蘸汁煎豆腐的做法?取一幹淨小碗,倒入一湯匙生抽,1/2陳醋,下面我們就來說一說關于蘸汁煎豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
取一幹淨小碗,倒入一湯匙生抽,1/2陳醋。
根據喜好倒入适量辣椒油、香油,調勻即可。
豆腐切1厘米厚的大塊。
把豆腐塊用姜末,蔥末、料酒、精鹽、白胡椒粉腌漬10分鐘。
鍋裡倒入适量植物油,油5成熱後碼入腌漬好的豆腐塊小火煎制。
豆腐塊兩面煎制金黃。
灑入芝麻鹽即可盛出,吃的時候蘸調好的料汁即可。
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