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水煮酸菜魚的家常做法

美食 更新时间:2024-08-28 20:24:35

水煮酸菜魚的家常做法?切好魚肉後,倒入料酒、生抽、鹽,拌勻腌制15分鐘,我來為大家科普一下關于水煮酸菜魚的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

水煮酸菜魚的家常做法(做的時候需要加入什麼輔料)1

水煮酸菜魚的家常做法

切好魚肉後,倒入料酒、生抽、鹽,拌勻腌制15分鐘。

起鍋熱油,倒入魚肉煎炸,然後再倒入酸菜翻炒一分鐘左右。

倒入清水,大火燒開,倒入酸黃瓜,加入姜、大蒜、泡椒、鹽,煮5-6分鐘即可撈出。最後在魚肉上放辣椒面和花椒,倒上滾油,撒上蔥花即可。

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