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肉片炒什麼好吃

美食 更新时间:2025-01-17 03:46:35

肉片炒什麼好吃?豬裡脊肉洗淨,切片肉片放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌,腌制片刻,下面我們就來聊聊關于肉片炒什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉片炒什麼好吃(好吃的蓮藕炒肉片做法)1

肉片炒什麼好吃

豬裡脊肉洗淨,切片。

肉片放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌,腌制片刻。

蓮藕去皮,洗淨,切絲,放入清水碗中加少許醋浸泡。

香菇洗淨泡軟去蒂。

蔥洗淨切段。

紅辣椒洗淨,切絲。

鍋燒熱至五成熱,加入30克油燒熱,放入豬肉片翻炒至半熟,盛起。

鍋中餘油加熱,爆香蔥段,放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻。

加入醬油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入豬肉片炒熟即可。

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