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大雜燴的家常做法

美食更新时间:2025-02-24 00:25:20

大雜燴的家常做法?熟豬肚15克、瘦肉15克、魚鱿15克、雞腿菇15克、火腿15克、鹌鹑蛋10個、水瓜15個、生姜10克花生油20克、鹽154克、味精10克、白糖5克、雞精粉5克、清湯250克、麻油5克，接下來我們就來聊聊關于大雜燴的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大雜燴的家常做法

熟豬肚15克、瘦肉15克、魚鱿15克、雞腿菇15克、火腿15克、鹌鹑蛋10個、水瓜15個、生姜10克。花生油20克、鹽154克、味精10克、白糖5克、雞精粉5克、清湯250克、麻油5克。

制作流程：豬肚、瘦肉、鮮鱿、雞腿菇、火腿、水瓜都切成片，生姜切絲，鹌鹑蛋煮熟去殼。燒鍋下油，放入生姜，瘦肉片，煸鍋。

加入清湯豬肚、鮮鱿、雞腿菇、火腿、鹌鹑蛋煮5分鐘，再下入水瓜、味精、白糖、雞精粉，用中火煮10分鐘，淋入麻油即可。

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