1、凍幹豆腐切塊,黑木耳用清水泡發後洗淨。
2、準備蔥花和高湯。
3、高湯倒入鍋中,再加入等量的清水,加入凍豆腐。
4、蓋上大火燒開後轉小火炖半小時。
5、之後加入鹽。
6、轉大火加入黑木耳燒片刻。
7、加入雞精調味後熄火出鍋。
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