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陳醋拌餃子做法

美食 更新时间:2024-07-21 15:12:24

  1、陳醋拌餃子做法:起鍋燒熱水,将水餃煮熟;煮水餃時,碗中先将調味料調好。醬油膏和蔥粒先不加。撈起煮好的水餃,拌勻之後,淋上一圈醬油膏,陳醋及蔥粒或香菜。調味可視自家水餃鹹度及口味調整。配上涼拌小黃瓜及一碗清湯一起吃。

  2、餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

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