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怎麼炒莴筍

美食 更新时间:2024-09-11 13:14:00

  1、肉100克,莴筍300克。紹酒一小匙,精鹽一小匙,白糖一小匙,澱粉一中匙,味精1/2小匙,色拉油一中匙。

  2、肉切成片,用紹酒、白糖、澱粉和少量精鹽、味精拌和。

  3、莴筍切成片,用餘下的鹽腌漬10分鐘,去水後與肉片拌和,加入色拉油,高火4分鐘即可

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