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成哥做包菜

美食 更新时间:2025-02-07 06:21:14

  成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(1)

  涼拌香菜

  香菜營養豐富,香菜内含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等

  同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等

  做湯加上香菜可增加湯的清香,烹制畜肉類菜肴時加些香菜,能除腥膻氣味

  香菜還具有促進周圍血液循環的作用,寒性體質者适當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀

  食材明細

  香菜50g黃瓜200g油菜100g青椒1個精鹽1/4小勺蒜末1小勺雞精1/2小勺辣椒油2大勺糖1/2小勺醋1小勺生抽1小勺香油1小勺芝麻1小勺 涼拌香菜的做法步驟

  成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(2)

  1.香菜,黃瓜,油菜,青椒,都清洗幹淨放入盆中備用。 成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(3)

  2.鍋中放水,水開後,放入油菜湯1分鐘撈出。 成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(4)

  3.油菜過涼。 成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(5)

  4.把油菜,青椒,香菜,黃瓜都切成小寸斷。 成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(6)

  5.所有材料混合,放入精鹽,蒜末,雞精,辣椒油,糖,醋,生抽,香油,芝麻拌勻即可。 成哥做包菜(阿成說法之涼拌香菜)(7)

  6.拌好的涼拌菜。

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