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大雞翅簡單做法

美食 更新时间:2025-01-21 05:46:31

  1、雞翅清洗幹淨後劃幾刀,這樣方便入味。

  2、鍋中加入清水,加入蔥、姜片、鹽、紹酒,然後把雞翅放進去,大概煮10分鐘後瀝幹水分取出。

  3、雞翅上塗抹蜂蜜、紹酒和澱粉,大概腌制40分鐘後取出。

  4、鍋中加入稍微多一點的油,燒熱後加入雞翅,雞翅煎熟後盛出擺在盤子上。

  5、鍋中再加入少量的油,加入泡姜片炒出香味後加入半碗的清水,燒開後加入雞精、醬油、蜂蜜、紹酒和水澱粉,炒好後直接淋在雞翅上就可以了。

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