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各種蘑菇湯的家常做法大全

美食 更新时间:2024-06-17 00:33:19

蘑菇是生活中最常見的一種菌類菜品,平時人們都很喜歡食用它,但是用蘑菇做湯你們會嗎?知道蘑菇湯怎麼做嗎?蘑菇湯味道鮮美,營養豐富,口感也很誘人,一會我就把它的做法大全進行一下總結,喜歡吃蘑菇的朋友快來學學吧。

各種蘑菇湯的家常做法大全(蘑菇湯怎麼做好吃)1

蘑菇湯怎麼做 蘑菇湯的做法大全

豆苗蘑菇湯

1、豆苗蘑菇湯味道特别鮮,在制作時需要準備适量的豆苗和品蘑以及适量的金針菇

2、把生切片放在清水中煮制,燒開以後把口蘑放入進去,然後加入适量的食用鹽,再次燒開,接着把洗好金針菇和豆苗放入到鍋中,燒開再煮一會,加入适量的香油進行提味,調勻以後就能出鍋。

奶油蘑菇湯

1、制作奶油蘑菇湯時需要準備白蘑菇五個,洋蔥關個,奶油适量,黃油和水以及雞精與面粉還有食用鹽都适量準備,最後還要準備少量的黑胡椒和荷蘭芹。

2、把白蘑菇洗好以後切成片狀,把洋蔥去皮切成小丁。把鍋中放清水加入雞精煮制,讓雞精全部化開。

3、把炒鍋中放黃油加熱以後把面粉放入炒制一會,炒成黃油炒面取出備用。

4、把洋蔥末和蘑菇片也要用黃油炒制一下,炒勻以後加入調好的雞湯,再加入淡奶油和黃油炒面調勻煮制一會。

5、最後把鹽和黑胡椒粉一起放入到湯中調勻,出鍋裝碗,在最上層放一些荷蘭芹進行點綴就可以。

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