一場突如其來的疫情
雖然阻止了我們進行各種室外活動
但卻無法控制我們向美食界進軍的腳步
為了讓大家品嘗到更加營養美味的食物
在此,小編特别為大家奉上
有關羊奶的各種美食攻略
(是不是覺得小編很貼心?那就跟我一起來看吧~)
01.羊奶 蜂蜜
《聖經》裡說:“天堂,就是有羊奶加蜂蜜的地方”。羊奶營養豐富、熱量較低,蜂蜜口感清甜熱能較高,兩者一同飲用,香醇甘甜,适合大多人的味蕾。
搭配妙招:一般奶、蜜的搭配比例:每250ml羊奶加入20g左右蜂蜜為佳,可依據個人喜好添加。
02.羊奶 核桃
羊奶和核桃中均含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、優質蛋白等營養物質,能滿足人體對部分營養物質的需求。
搭配妙招:可以提前把核桃仁碾碎,沖羊奶粉的時候直接加入,加入的量可根據自身需求而定。
03.羊奶 粗纖維餅幹
粗纖維餅幹中富含大量的食用粗纖維,和羊奶一起吃可減輕腸胃的負擔。同時,粗纖維可促進人體對蛋白質和多種維生素的吸收和利用。
搭配妙招:可以把粗纖維餅幹加入羊奶一起沖,也可以把羊奶沖好之後,再放入餅幹,根據個人喜歡的口感而定。
04.羊奶山藥羹
羊奶香甜、山藥軟糯,營養美味的滋補湯羹很适合宅家食用。
做法:①山藥去皮切小塊,放入蒸籠中蒸熟,然後用勺子将山藥搗碎;
②400ml羊奶倒入鍋中,加熱至六七分熱(可入口溫度);
③再倒入山藥泥攪拌均勻即可。
05.紅棗羊奶粥
紅棗的維生素和鐵含量較高,可以補氣生血,特别适宜于體質虛弱,貧血者或女性食用。
做法:①将生硒參切成薄片,紅棗去核,大米洗幹淨;
②将大米、紅棗、生硒參放入鍋内,加入适量的水,用大火煮30分鐘;
③倒入羊奶,攪拌均勻後,蓋上蓋子15分鐘後即可。
06.羊奶面包
羊奶面包口感柔軟、營養健康,可将其作為美味的早餐。
材料:面粉320g,羊奶180g,白糖50g,橄榄油40g,雞蛋1個,酵母4g。
做法:①先将白糖、鹽、雞蛋、羊奶放入盆中,加入橄榄油、高筋面粉、酵母進行發酵;
②面粉發酵好後取出揉至均勻,按自己的喜好可做各種形狀;
③将烤箱先預熱10分鐘,放入烤箱中層,上下150度烤20分鐘,适時覆蓋油紙。
溫馨提示:美力源乳業集團旗下的知足腸樂活性乳酸菌配方羊奶粉,以新鮮生羊乳為原料,采用國家專利工藝生産,特别添加活性乳酸菌,是制作羊奶面包的好選擇。
眼花缭亂的羊奶美食,一定能帶給大家美妙的味蕾享受。同時,羊奶的營養價值也非常高,有“奶中之王”、“貴族奶”的美稱,在史書上也有諸多記載:
1.《本草綱目》:“羊乳甘溫無毒,可益五髒、補腎虛、益精氣、養心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發;和小腸、利大 腸”。
2.《魏書》王琚傳:“常飲羊乳,色如處子”。
3.《中國藥膳學》:“治口渴,反胃,腰酸腿軟,羊乳煎沸後調入淮山藥粉食之”。
4.劉禹錫《傳言方》:“有人為蜘蛛咬腹大如妊,偏身生絲,其家棄之,乞食,有僧教啖羊奶,未幾疾平也”。
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