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絲瓜子炒韭菜

美食 更新时间:2024-12-28 21:07:32

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、絲瓜皮,中藥名。為葫蘆科植物絲瓜和粵絲瓜的果皮。

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)1

2、 今天老劉就來分享一下“絲瓜皮炒韭菜”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

韭菜500克、大紅椒一隻、絲瓜兩根、蒜子适量

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)3

4、先把蒜子切片,大紅椒去蒂去籽再切辣椒絲,韭菜切段,絲瓜切去兩頭再用刨刀刨下絲瓜皮,絲瓜皮留作他用

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)4

5、然後再把絲瓜皮切絲。熱鍋倒油,先放入蒜片爆香,再放入絲瓜皮和紅椒絲,翻炒斷生盛出備用。鍋中再次倒入适量大豆油,等油溫燒到冒青煙時放入韭菜段,爆炒片刻。

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)5

6、這時在放入絲瓜皮和紅椒絲,一勺食鹽翻炒入味裝盤美味即成。這樣一盤爽口下飯的絲瓜皮炒韭菜就做好了

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)6

7、絲瓜皮具有清熱解毒之功效。常用于金瘡,癰腫,疔瘡,坐闆瘡

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

絲瓜子炒韭菜(教你絲瓜皮炒韭菜)7

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