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五花肉可以加什麼好吃

美食更新时间:2024-12-25 21:16:41

五花肉可以加什麼好吃?用料：東北油豆角1斤；五花肉随心情愛吃肉的就多放點；鹽适量；雞精适量；生抽3湯匙；老抽0.5湯匙；料酒1湯匙；蒜末2瓣切碎；姜末少許；蔥末少許；花椒10來粒；大料1個，現在小編就來說說關于五花肉可以加什麼好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

五花肉可以加什麼好吃

用料：東北油豆角1斤；五花肉随心情愛吃肉的就多放點；鹽适量；雞精适量；生抽3湯匙；老抽0.5湯匙；料酒1湯匙；蒜末2瓣切碎；姜末少許；蔥末少許；花椒10來粒；大料1個。

鍋和油都燒熱把五花肉擺進去，兩面煎到金黃，把五花肉的油煎出來，注意要小火不要煎糊。

把五花肉扒拉到一邊放入花椒大料炒出香味後倒入蒜末、姜末炒香（小火不要炒糊）。

倒入豆角翻炒數下，豆角炒至深綠色時加入3勺生抽、0.5勺老抽、1勺料酒、少許鹽翻炒均勻後加一小碗開水蓋鍋蓋小火炖5分鐘左右。

待鍋裡水基本收幹加1小勺雞精翻勻，撒入蔥末，即可出鍋。

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