肉炒酸菜粉的做法的做法?粉條用開水燙一下,撈出備用豬瘦肉切絲,加料酒、水澱粉腌制一會兒,接下來我們就來聊聊關于肉炒酸菜粉的做法的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
粉條用開水燙一下,撈出備用。
豬瘦肉切絲,加料酒、水澱粉腌制一會兒。
鍋中放油,放入豬瘦肉絲翻炒變色,盛出備用。
鍋中放葷油,放花椒、蔥、姜炒香,放入酸菜翻炒一會兒。
加入炒過的瘦肉絲翻炒均勻。
加入粉條翻炒兩分鐘,撒點蒜末兒,加鹽、味素調味即可。
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