現在基本家家戶戶都有微波爐,熱個牛奶、叮熱飯菜,分分鐘搞定,确實很快。但你以為就這樣了嗎?微波爐,可是廚房裡的“寶藏家電”,如果你隻知道用它來加熱東西,那就大材小用了,快來跟番茄醬解鎖更多的使用功能,讓它成為你的廚房好幫手!
1、加熱飯菜,用「快捷菜單」更方便
一般我們加熱飯菜,就是把菜放進去,然後調時間,對吧?
有的微蒸烤一體機自帶有【快捷加熱】/【自動翻熱】功能(叫法或許不同,但含義是差不多的),熱飯菜更便捷。怎麼用呢?
就是你把菜放進去,再按該功能按鍵後,微波爐就會自動加熱了(一般默認2分鐘),無需自己調時間哦~
2、蒸煮烹饪,你還沒用過?
微波爐加熱比電磁爐、燃氣竈加熱速度更快,因為它的加熱是微波直接作用于食物的,而不是先加熱鍋(再熱傳遞加熱菜)。因此,将它用于烹饪,效率也是非常的高哦!
即使是最簡單的轉盤式微波爐,也可以做日常的蒸、煮類菜式,做法也簡單——食材準備好,放進去加熱就可以了!非常方便,而且這種方式的烹饪不用看火、不用守着廚房、無油煙(可以放心刷手機了)~
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3、美食燒烤,小白也會做
有的小夥伴家裡微波爐用了好幾年,看了番茄醬的文章才知道原來自己家微波爐是可以做燒烤的!還整天在外面買燒烤吃,簡直浪費錢啊!
微波爐能夠做燒烤的前提是:必須有光波管。去看看你家微波爐,裡面有沒有這樣的光波管?
有的話,趕緊把心心念念的烤雞翅、烤雞腿、烤紅薯、烤排骨、烤蛋撻……安排起來~這裡番茄醬分享一個做蛋撻的教程,想吃的請看:
微波爐可以烤蛋撻嗎?隻需1個前提條件,跟烤箱烤得一樣好吃
4、解凍,微波爐解凍是速度最快的
微波爐可以解凍從冰箱冷凍室拿出來的食物,而且速度是最快的!
想想平時解凍肉類,是不是拿去水裡泡着啊?或者直接拿出來放盤子裝?Nonono~這些方式不僅非常耗時間,而且容易滋生非常多的微生物和細菌,實在不推薦這麼做。
有微波爐就好辦多了,用微波爐的解凍功能,解凍很快的~詳細請看這篇文章,有關使用以及注意事項都說得明明白白~
一定要轉給媽媽看——解凍肉類的正确方式
5、食材烘幹,DIY零食純天然無添加
微波爐還可以烘幹食材,這裡主要有兩種用法:
第一,是将潮濕的食材進行烘幹。名貴的中藥材常常因潮濕而容易發黴,為了避免這種情況,可以把藥材放在微波爐内加熱到溫熱,待冷卻後密封在塑料袋内,就可以延長存放時間啦!
第二,制作肉脯果幹類小零食。像這類肉脯果幹的零食,營養不怕上火,深得大家的喜歡,但是外面超市買的又擔心添加太多的添加劑或色素,自己在家動手做就放心多啦!
像這台帶有食材烘幹的DR空氣炸微波爐,自帶有:水果、堅果、根莖、肉幹、魚蝦、香料等6種烘幹菜單,想吃的話随時可以做哦!
6、寶寶菜單,解放媽媽雙手
家裡有寶寶的就知道,寶寶一般到6個月就可以添加輔食了,而且區分于大人的食物,寶寶适合吃一些果泥、粥這類容易消化的食物,所以很多時候需要單獨做。可是很多媽媽照顧寶寶辛苦,分身乏術,有微波爐的【健康寶寶】功能就方便多了,一鍵啟動烹饪,不用守着也不用擔心過火,空餘出來的時間可以用來休息或者陪伴寶寶,更加輕松!
7、殺菌/清潔/除味功能
因為疫情的關系,大家日常生活也更為講究殺菌清潔,殊不知,其實微波爐也有殺菌清潔功能哦~
比如這台微波爐(格蘭仕的R6K(G2)),有一個叫做【智能三寶】的功能菜單,就可以用來除味、殺菌、清潔。
使用的時候也簡單,像餐具、毛巾、寶寶奶瓶等家庭用品,都可以放到微波爐進行快速且高效的滅菌,直接按該菜單(連續按選擇具體選項:1智能除味/2微波殺菌/3光波殺菌/4蒸汽清潔),效果遠比傳統的開水燙要方便有效得多!
8、新功能——空氣炸!
沒想到吧,現在微波爐也可以炸烤食物了!看!這個是格蘭仕新出的空氣炸微波爐DR(W0),是集空氣炸鍋 微波爐 烤箱功能為一體的微波爐,比微蒸烤一體機功能更全能!
它具備有薯條、排骨、雞翅等6種空氣炸美食菜單,不用放1滴油,以高溫熱風替代傳統油炸,更低脂,吃起來也不用總擔心油脂高啦!
其他小妙用
微波爐還有更多的小妙用,比如:榨果汁、切洋蔥不掉眼淚、剝大蒜皮……可以看番茄醬往期這篇文章:
你家的微波爐,别說隻能熱剩飯!多的是你不知道的技能
哇!看完之後,是否感覺重新認識了家裡的微波爐?這麼多用途,可别再局限于熱飯熱菜了,趕緊用起來!
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