涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀-tft每日頭條

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀

美食更新时间:2024-08-28 12:23:57

大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

涼拌黃瓜，夏天餐桌上的常客，不想炒菜時拌一盤，沒有食欲時拌一盤，喝個小酒也要拌一盤，随吃随做、2分鐘搞定，簡直不要太方便。但是，我們在家拌的黃瓜，好像怎麼做都沒有飯店的好吃，而且吃的慢了、盤子裡會滲出好多黃瓜水，不脆不說還越吃越鹹，在外面吃就不會有這種情況，到底是哪個環節出了問題呢？

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）1

今天，我就給大家探讨一下這個問題，順便給大家透露一下飯店常用的拌黃瓜方法，隻需要簡單一招，就能解決這個難題，而且拌出來的黃瓜脆爽入味還好吃。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）2

【涼拌黃瓜】

1.首先，我們準備兩根黃瓜，洗幹淨以後切成黃瓜條放入盆中，多入兩勺食鹽用手抓勻腌制10分鐘，給黃瓜殺殺水，便于後面拌的時候吸收料汁入味，同時能防止拌好以後黃瓜出水、口感不脆還齁鹹。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）3

2.大蒜切成蒜片，小蔥切成段，生姜切成姜片，再準備半個紅椒、切成絲用來配色。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）4

3.鍋内燒油，油燒熱以後放入蔥姜蒜、幾粒幹辣椒、幾粒花椒翻炒出香味。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）5

4.然後把小料倒出來晾涼，往裡面加入兩勺蒸魚豉油、一勺白糖、适量的陳醋攪拌均勻備用。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）6

5.10分鐘以後，黃瓜已經腌出了很多汁水，我們再使勁擠壓一下黃瓜，充分擠出裡面的水分。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）7

6.然後把黃瓜放到準備好的料碗中，再放入紅椒絲，颠盆拌勻後即可裝盤上桌。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）8

阿飛有話說：

黃瓜先腌制再調拌，口感更脆、更容易入味，不會出水變得齁鹹。

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀（飯店的拌黃瓜為啥好吃）9

好了，這道清脆爽口的涼拌黃瓜就做好了，再拌黃瓜的時候可以試試這個方法，吃着更加的清脆入味。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞蛋能和豆漿一起吃嗎
1、雞蛋和豆漿完全可以一起吃的，兩者之間并沒有什麼相互的影響，豆漿中含有豐富的蛋白質和礦物質，同時還... 2023-06-30
美食法定婚假多少天
1、國家關于婚假的規定如下：按法定結婚年齡：女20周歲，男22周歲，結婚的，可享受3天婚假；結婚時男... 2023-06-30
美食怎麼做油煎果子
1、發面：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入面粉和成面團放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了... 2023-06-30
美食瓊脂是什麼東西
1、瓊脂，學名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、... 2023-06-30
美食做沙拉用什麼酸奶
1、沙拉最好用原味的酸奶。如果從口味上來說呢，可以選擇果粒酸奶。用酸奶就可以不用沙拉醬了，尤其是對有... 2023-06-30
美食涼拌無骨鴨掌的做法
1、無骨鴨掌與冷水加點料酒一起入鍋，水沒過鴨掌就行，煮開五分鐘！2、撈出鴨掌，洗幹淨至不滑膩！3、鴨... 2023-06-30
美食西瓜汁怎麼做
1、西瓜去皮切塊，将西瓜放入料理機中，使料理機進行工作。打成汁後倒出即可進行飲用。2、清熱止渴、利尿... 2023-06-30
美食玉米棒脫粒技巧
1、半機械脫粒：玉米的種植都是大面積的，而且玉米的産量也是不斷的在增加，因此剝玉米的時間就會持續很長... 2023-06-30
美食生日如何做雞蛋
1、将完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻;用紅色食用色素化水,用幹淨小布蘸滿色素水,擦抹于雞蛋表面,... 2023-06-30
美食紅豆沙餡湯圓怎樣做
1、用料：糯米粉400克、紅豆沙适量、白糖3兩、水适量。2、倒入1小部分糯米粉，加入水調成無顆粒。3... 2023-06-30
美食如何選幹桂圓
1、顔色：好桂圓外表呈正常的黃褐色或偏棕色。染色桂圓外表呈鮮豔黃色。用紙巾擦拭外殼，好桂圓隻會留下少許果殼粉末，而染色桂圓有明顯掉色。2、凹陷：好桂圓外殼飽滿無凹陷破損，劣質桂圓果殼表面則經常有凹陷破損。3、幹度：好桂圓果殼幹爽清脆，剝殼容易破碎。劣質桂圓由于受潮或浸水等原因，果殼較潮濕、剝殼不易碎。4、個頭：好桂圓雖分不同規格，但相同規格的桂圓尺寸差不多大。劣質桂圓個頭參差不齊。5、味道：好桂圓 2023-06-30
美食包子皮怎樣做白又松軟
1、和面的時候我們要在空碗裡面放上酵母粉，然後再加入一勺白糖，再加入大約35度的溫水，然後用筷子攪拌... 2023-06-30
美食南瓜子仁的功效與作用
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少。南瓜子也是有效的驅縧蟲劑，且沒有毒性和任何副作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有 2023-06-30
美食草莓酸奶塔如何做
1、食材：酸奶适量、草莓适量、冰糖适量、蜂蜜适量。2、首先要把草莓洗幹淨。3、再把草莓切兩半備用。4... 2023-06-30
美食五谷雜糧粉配方大全
1、健脾開胃食療配方：紅棗、薏米、淮山、荞麥。2、通便排毒食療配方：淮山、黑芝麻、燕麥、荞麥、糙米、... 2023-06-30
美食酸辣娃娃菜的做法
1、生姜切片，蒜剝皮洗淨。娃娃菜摘成單片，洗淨，把菜幫子用刀斜拉成片。菜葉切成大塊。2、炒鍋油熱至四... 2023-06-30
美食如何做蘆筍炒牛肉
1、牛肉200克，蘆筍150克，紹酒40克，醬油20克，白糖、小蘇打、胡椒粉少許，水澱粉、蔥姜片各2... 2023-06-30
美食大年初四吃什麼飯
1、大年初四，烙餅當主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶着餅铛的炙熱一起散出，冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧... 2023-06-30
美食頂級炸醬面怎麼弄
1、寬面條200克，豬肉餡150克，豆腐幹20克，蝦米20克，黃瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。2、... 2023-06-30
美食西紅柿炒雞蛋步驟竅門
1、先将西紅柿洗幹淨，然後用刀将西紅柿十字劃開，然後将西紅柿放入開水中，泡一會，看到外皮卷起，然後用... 2023-06-30
美食為什麼竹筍不煮不可以曬呢
1、原因：鮮筍直接曬的話就變老筍幹了，在空氣中不出幾十分鐘就老掉了，過個幾天可能會爛掉。2、材料：春... 2023-06-30
美食賽螃蟹竅門
1、雞蛋磕入碗中，分離出蛋清、蛋黃。2、魚肉洗淨，切成見方小丁，與蛋清、鹽、料酒、澱粉攪勻。3、鍋置... 2023-06-30
美食怎麼做蒜苗餅吃
1、食材：面粉400g，蒜苗100g，雞蛋2個，鹽、花椒粉少許，蒜瓣3個，醋少量。2、溫水攪面，注意... 2023-06-30
美食芋頭蒸排骨怎麼做
1、主料：豬肉排500克，香芋300克。調料：鹽5克，味精8克，糖3克，吉士粉3克，雞蛋黃2個，香菇... 2023-06-30
美食酸梅粉怎麼做
1、首先要準備一壺水，把水燒開後，把水放置一旁待置溫水。2、打開酸梅粉包裝，拿過放溫了的水，把酸梅粉... 2023-06-30
美食荷香童子雞
1、活童子雞1隻(約1100克)，鮮荷時半張，茴香2粒，陳皮1.5克，花椒5粒，黃酒50克，精鹽21... 2023-06-30
美食香甜Q彈倫教糕的做法
1、主料：籼米粉（幹、細）1500克）。2、輔料：西谷米150克。3、調料：白砂糖150克、白酒10... 2023-06-30
美食蒸雞蛋
1、要想雞蛋蒸的嫩，先加水來再放油，蒸的時候中火加密封。2、這樣蒸出來的雞蛋非常的嫩，加水的比例我們... 2023-06-30
美食土豆泥的家常做法
1、主料：土豆、肉。輔料：蔥、姜、蒜、紅辣椒。2、土豆洗淨，去皮切成塊狀，放入籠屜中蒸熟至可以用筷子... 2023-06-30
美食花甲吃前怎麼處理
宜放入淡鹽水中浸泡，待泥沙吐盡後再進行烹調。也可以将花甲外殼劈開，挖出花甲肉，放入竹篩或是竹籃中，加入清水洗淨，洗滌時不要将竹籃提離水面，待肉中的泥沙全部吐盡後再撈出來沖洗幹淨即可。花甲泡水吐沙怎麼泡：買回來的花甲，要讓它進行吐沙，除去泥沙臭味，可以在水中加入鹽，讓花甲充分吐沙，再将外殼洗淨即可烹調，一般而言，野生花甲需要泡2小時的鹽水，中間要不斷換水才能完全吐沙，而養殖的花甲隻要吐過一次沙即可， 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀

涼拌黃瓜怎麼拌最好吃呀

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注