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豆角炖牛排怎麼做

美食 更新时间:2024-08-30 09:21:57

豆角炖牛排怎麼做?把牛肉切塊,用冷水把血水泡出來,洗淨,接下來我們就來聊聊關于豆角炖牛排怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆角炖牛排怎麼做(豆角炖牛排的制作方法)1

豆角炖牛排怎麼做

把牛肉切塊,用冷水把血水泡出來,洗淨。

土豆去皮,切塊,用水泡一會兒。

豆角把兩頭起掉,洗淨。

蔥切大段,蒜切片,把花椒,幹辣椒,八角放入鹵料包。

鍋内放少許油,先用小火煎一下土豆,直到土豆泛黃且有些透明。

另起鍋,加少許油,把蒜片和幹辣椒炒出香味。

加入牛肉,倒入少許料酒。

牛肉炒至變色,加入豆角翻炒。

翻炒1分鐘,加入已經煎好的土豆,加入少許鹽,雞精,1勺料酒,2~3勺生抽,翻炒均勻。

炒勻後,加入蔥段和鹵料包,加入清水沒過食材2/3處,大火燒開後轉中小火,加蓋炖20分鐘即可。

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