辣椒炒牛肉絲的制作方法?主料:辣椒6個、牛肉絲150g、花椒3g、子姜2g、蒜5g,下面我們就來聊聊關于辣椒炒牛肉絲的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:辣椒6個、牛肉絲150g、花椒3g、子姜2g、蒜5g。
調料:油1大匙、蚝油1大匙、酒1大匙、醬油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。
辣椒去籽切成絲備用;
牛肉橫紋切絲,牛肉絲拌上所有調料,腌味10分鐘;
鍋中放入油,加熱後倒入牛肉炒至變色,再加入青椒絲、蚝油炒勻即可。
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