冬瓜雞蛋餅怎麼做好吃?冬瓜200克,雞蛋2個 首先把冬瓜去皮去心 ,我來為大家科普一下關于冬瓜雞蛋餅怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
冬瓜200克,雞蛋2個。
首先把冬瓜去皮去心。
然後切成小絲。
熱鍋下油,放冬瓜絲進去,加适量的鹽翻炒至軟,然後鏟上碗中。
打2個雞蛋進去攪拌均勻。
再熱鍋下油,把冬瓜蛋液倒到鍋裡,然後輕輕搖動平底鍋,把蛋液攤平用小火煎。
煎3分鐘左右,把蛋餅翻轉,然後再煎2分鐘左右就可以出鍋了。
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