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冬瓜雞蛋餅怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-18 18:21:14

冬瓜雞蛋餅怎麼做好吃?冬瓜200克，雞蛋2個首先把冬瓜去皮去心，我來為大家科普一下關于冬瓜雞蛋餅怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬瓜雞蛋餅怎麼做好吃

冬瓜200克，雞蛋2個。

首先把冬瓜去皮去心。

然後切成小絲。

熱鍋下油，放冬瓜絲進去，加适量的鹽翻炒至軟，然後鏟上碗中。

打2個雞蛋進去攪拌均勻。

再熱鍋下油，把冬瓜蛋液倒到鍋裡，然後輕輕搖動平底鍋，把蛋液攤平用小火煎。

煎3分鐘左右，把蛋餅翻轉，然後再煎2分鐘左右就可以出鍋了。

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