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豆角怎麼做好吃不膩

美食 更新时间:2024-08-19 18:43:23

豆角怎麼做好吃不膩?食材:豬肉100g、四季豆300g,大蒜2瓣、幹紅辣椒2個,拌飯醬1大勺、糖1茶匙,接下來我們就來聊聊關于豆角怎麼做好吃不膩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆角怎麼做好吃不膩(幹煸豆角的做法)1

豆角怎麼做好吃不膩

食材:豬肉100g、四季豆300g,大蒜2瓣、幹紅辣椒2個,拌飯醬1大勺、糖1茶匙。

将四季豆洗淨後擇去兩端的筋,然後掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡。

鍋中放入适量油,燒熱後放入四季豆。

小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時,盛出瀝油。

另起鍋加入少許底油,燒到7成熱時,放入蒜末、辣椒末煸香。

放入肉餡,用鏟子快速将肉餡劃散。

調入拌飯醬;将肉餡炒熟後倒入之前煸過的四季豆翻炒幾下。

再調入白糖,翻炒1分鐘,待調料和菜混合均勻後即可。

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