很多時候我們在網上描述看到的木瓜都是紅心的特别好看、有食欲。
由于要發快遞需要3-4天,所以很多商家都是發6-7成熟的木瓜。我們收到很多也是青青的,很多不了解的消費者收到後發現太生了,經常跑去跟商家理論或者跟平台投訴。
一部分留着過幾天等它軟了熟了吧,又是這樣—黃心的!
原因是什麼呢?通過一張圖告訴你們原因:紅心木瓜成熟的關鍵是“溫度”
木瓜屬于後熟水果,需進行簡單的催熟—催熟過程溫度要達到20度以上:
1、将木瓜用報紙包好;
2、準備幾個香蕉或者蘋果和木瓜一起放進箱子裡;
3、把箱子到高溫的地方(20度以上),可以是冰箱或者其他電器後面溫度比較高;
4、放2-4天,按一下木瓜的表面是軟的話就切開裡面就是紅心的了。
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