腌蘿蔔絲怎麼腌好吃又脆?食材:白蘿蔔300g、紅辣椒20g、白砂糖50g、白醋10ml、鹽4g,接下來我們就來聊聊關于腌蘿蔔絲怎麼腌好吃又脆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:白蘿蔔300g、紅辣椒20g、白砂糖50g、白醋10ml、鹽4g。
首先将白蘿蔔削皮,切絲。
加入适量鹽抓均勻,靜待30分鐘。
30分鐘後,把鹽水倒掉,用清水将蘿蔔絲洗幹淨。
加入糖,醋,小辣椒 ,再加一點點鹽即可,抓勻。
蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制一晚 。
第二天就可以吃啦,吃多少夾多少,然後密封放回冰箱。這樣腌制出來的蘿蔔絲又脆又好吃。
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