怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃-tft每日頭條

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃

美食更新时间:2024-11-25 13:40:56

家裡有兩根胡蘿蔔，胡蘿蔔炒菜家裡人都不怎麼愛吃，我今天就做胡蘿蔔素丸子。胡蘿蔔含有多種維生素，對身體非常有營養，胡蘿蔔丸子炸出金黃色，外酥裡嫩，吃不出來裡面沒放肉餡，味道很香。下面我就介紹一下怎麼制作胡蘿蔔素丸子。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）1

準備用物：2根胡蘿蔔，2個雞蛋，白面1兩，鹽2克，味素1克，五香粉3克（花椒粉）。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）2

1、把胡蘿蔔洗好擦成絲，放入鹽、味素、五香粉（花椒粉）、兩個雞蛋，攪拌均勻。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）3

2、在攪拌均勻的胡蘿蔔絲裡放入面粉，再次攪拌均勻，使胡蘿蔔絲粘稠成團狀。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）4

3、胡蘿蔔絲攪拌成這樣子，拿筷子挑一塊成團狀不散開就可以了。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）5

4、鍋裡放入适量油，加熱七八分成，放入胡蘿蔔丸子，小火慢炸，經常用筷子翻動丸子，防止炸糊。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）6

5、炸出來金黃色，咬一口外酥裡嫩很香，吃不出沒放肉餡，味道美極了。

怎樣做胡蘿蔔丸子又脆又好吃（自制胡蘿蔔素丸子）7

小提示：炸胡蘿蔔素丸子，裡面必須放五香粉（花椒粉），這樣味道更好吃。

自己做的胡蘿蔔素丸子，既經濟又衛生，現炸現吃味道特别好，炸出的丸子外酥裡嫩，味道就像放了肉餡一樣，好吃極了。做法很簡單，不妨大家也在家做試一試。

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