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海蜇頭價格

美食更新时间:2025-02-08 05:04:37

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）1

夏天來些酸酸甜甜的感覺，爽脆可口，非常的解膩，搭配白粥、啤酒都是不錯選擇

By 葉子美味【豆果美食官方認證達人】

用料

海蜇頭 300g
胡蘿蔔 1小段
子姜 1塊
青瓜 1段
香菜 1顆
白糖 25g
陳醋 2勺
生抽 2勺
辣椒油 1勺
小米辣 1個
香油少許
雞精少許

做法步驟

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）2

1、海蜇頭用清水浸泡一夜，去除鹽份

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）3

2、準備上圖這個量的配料

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）4

3、海蜇頭瀝幹水分，用刀切成薄片，胡蘿蔔、青瓜、子姜、香菜、小米辣切成小段備用

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）5

4、将陳醋、生抽、辣椒油、糖、香油、雞精倒入容器中

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）6

5、用筷子攪拌均勻

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）7

6、将胡蘿蔔、青瓜、子姜、小米辣放入容器中，攪拌均勻

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）8

7、将海蜇頭倒入容器中，一起拌均勻

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）9

8、放置20分鐘後，會更加入味，最後再撒入香菜即可裝盤

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）10

9、晶瑩剔透，爽脆可口

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）11

10、酸酸甜甜味道，很适合炎熱夏天

海蜇頭價格（涼拌海蜇頭）12

11、成品圖

海蜇頭的飲食禁忌

海蜇忌與白糖同腌，否則不能久藏。

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