寒假到了，小朋友們在家裡下午茶吃什麼好呢？外面買的你是不是不放心，何不自己在家裡diy起來呢？既經濟又實惠，學會了這幾道甜品，保證小朋友們對你贊不絕口。

甜品

芒果牛奶西米露

食材：西米、芒果、牛奶、白砂糖。

做法：

1、鍋裡的水燒開倒入西米，水要沒過西米，調至小火煮西米。

2、芒果洗淨切開，将芒果肉放入料理機中，留下少許果肉裝飾用，加入适量牛奶，再加适量白砂糖，攪拌均勻。

3、西米煮至全透明狀，過濾，倒入冷開水中，浸泡至涼然後撈出，倒入小碗中，放入攪拌好的芒果牛奶，加入芒果粒即可。

芒果牛奶西米露

榴蓮班戟

食材：低筋面粉、牛奶、雞蛋、淡奶油、榴蓮果肉、食用油、白砂糖。

1、低筋面粉過篩後加入150克牛奶，混合成面糊，雞蛋加入白砂糖，攪拌至砂糖融化再加入牛奶，混合均勻，最後加入食用油攪拌均勻。

2、面糊和牛奶雞蛋液混合過篩，平底鍋燒熱後不放油，小火盛1勺面糊倒入平底鍋中，快速轉動使面糊在平底鍋中鋪勻，小火煎約1分鐘至表面凝固，不用翻面，用鏟子鏟出來。

3、以此類推煎好所有的餅皮，裝在碟内放涼備用，把榴蓮肉切成塊，淡奶油打至全發備用。

4、将煎好的薄餅放在案闆上鋪好，放上一層打發的淡奶油，再放上一塊榴蓮肉，把一邊折起來，再把另一邊也折起來，把餡包在裡面，成方型即可。

榴蓮班戟

雙皮奶

食材：牛奶、雞蛋、細砂糖。

做法：

1、把蛋清和蛋黃分離，将蛋清、糖、牛奶混合攪拌均勻，混合液過篩，把沒有打散的蛋清過濾掉。

2、将混合奶液倒入小碗中，表面覆蓋保鮮膜，用牙簽在上面戳些小洞，把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋，中火蒸10分鐘左右關火後再焖10分鐘。

3、最後加入喜歡的水果粒就可以開吃啦！

雙皮奶

炸牛奶

食材：純牛奶、淡奶油、面粉、澱粉、泡打粉

、鹽、糖、油、味精。

做法：

1、将牛奶、淡奶油、糖、澱粉混合成無顆粒狀，開中火變稠以後轉小火，期間不停攪拌至濃稠，關火。

2、趁熱盛到容器中，冷卻成型，切成适合的小方塊，加入适量面粉、油、鹽、味精、泡打粉、清水調成脆漿。

3、鍋中油燒至七八成熱，将奶糕裹上脆漿，下鍋炸制金黃色出鍋。

炸牛奶

木糠杯

食材：奧利奧碎、淡奶油、煉乳、薄荷葉。

做法：

1、将奧利奧碎倒入打蛋盆中用擀面杖搗碎備用，淡奶油和煉乳全部倒入打蛋盆中，用打蛋器打發成奶油狀。

2、裱花嘴裝入裱花袋上，刮入奶油備用，放一層奧利奧碎用擀面杖壓實，再擠一層奶油，再放奧利奧碎，這樣一層一層鋪滿。

3、上面鋪好餅幹碎，放上薄荷葉就可以了。

木糠杯

冬天的滿足，很大程度是因為糖和脂肪，天氣越是冷，就越抵擋不住對甜食的渴望。這幾道甜品既好吃又好看，主要是自己做的健康，快點給小朋友們做起來吧！不光小朋友們喜歡，大朋友們同樣珍愛呢。如果你也喜歡，歡迎點贊評論加關注！

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