沒見過的各地不同的有名美食-tft每日頭條

沒見過的各地不同的有名美食

美食更新时间:2024-12-21 17:50:47

野菜現在看來是貼近大自然，最健康無公害的，在生産力低下，資源匮乏的年代都是用它來充饑當飯吃。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）1

洋槐花

洋槐花清水漂洗後涼拌、炒肉、炒蛋、,與面粉攪均挂糊,然後油炸食。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）2

榆錢

我小時候是吃慣了榆錢兒的。吃法，不外乎生吃，蒸吃，做成榆錢饅頭。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）3

掃帚菜

掃帚菜有很多吃法，可以蒸着吃，可以涼拌着吃，可以蘸醬吃，還可以做餡兒包餃子吃。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）4

荠荠菜

荠荠菜在三四月份我們采摘它的幼苗和嫩葉食用，以後長老就不能吃了。吃飯有涼拌菜、炒菜、做餡包餃子等。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）5

面條菜

在面條草剛剛長出來，還很鮮嫩的時候，味道是非常棒的，不少農村人都會去采摘面條菜的嫩葉來吃。吃法有很多，比如粉蒸面條菜，面條菜拼菊花，不過最好吃的還是放在蒸鍋裡整了，蒸好的面條草，蘸着蒜泥吃，味道一級棒，口感好的不得了。還可以用它調成餃子餡包餃子吃，味道也是很不錯的。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）6

馬齒笕

采摘一些嫩葉回來用熱水燙一遍，放入一些調味料，是一道非常可口的涼菜。也可以做蒸菜吃。因為它是寒性的，要注意孕婦不要吃。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）7

灰灰菜

灰灰菜春夏季吃鮮菜，冬季吃幹菜。焯水後可做涼拌菜、做湯等食用。

沒見過的各地不同的有名美食（曾經吃過特色美食）8

苦苦菜

苦苦菜食用部位幼苗和葉，做涼拌菜、做湯、做漿水酸菜等，味道甜帶味苦，可食性強。

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