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辣白菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-25 01:25:23

辣白菜怎麼做好吃?主料:大白菜2棵、梨1個、蘋果1個、鮮紅辣椒8兩、洋蔥1個、蒜3頭、姜1塊、辣椒面适量,接下來我們就來聊聊關于辣白菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣白菜怎麼做好吃(辣白菜的做法)1

辣白菜怎麼做好吃

主料:大白菜2棵、梨1個、蘋果1個、鮮紅辣椒8兩、洋蔥1個、蒜3頭、姜1塊、辣椒面适量。

輔料:腌制鹽适量。

白菜中間切開,一分為二。

每一層撒入少量鹽。

表面再少撒點鹽。

蓋上盆腌制5小時,期間把白菜上下倒動一下位置,讓白菜吃鹽均勻。

5小時後,嘗一下白菜,很鹹的話加點清水沖洗一洗,輕輕擠水後控水。

準備的配料(梨、蘋果、蒜、姜、鮮辣椒、洋蔥)切小塊。

用料理機攪碎。

再加幹辣椒面+2勺白糖+适量鹽。

把醬料層層抹均勻。

均勻抹好。

裝入密封泡菜盒子裡。

裝盒密封後放在常溫陰涼處一天,再放進冰箱冷藏保存即可。

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