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涼拌胡豆如何做好吃

美食 更新时间:2025-04-09 08:11:49

涼拌胡豆如何做好吃?主料:蠶豆300克輔料:小蔥7克、小米辣9克、大蒜8克、老姜6克、大蔥0.5顆、有機亞麻籽油3克、醬油8克、醋6克、雞精1克、鹽1克、花椒油2克、油潑辣子2克,我來為大家講解一下關于涼拌胡豆如何做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

涼拌胡豆如何做好吃(涼拌蠶豆的烹饪技巧分享)1

涼拌胡豆如何做好吃

主料:蠶豆300克。

輔料:小蔥7克、小米辣9克、大蒜8克、老姜6克、大蔥0.5顆、有機亞麻籽油3克、醬油8克、醋6克、雞精1克、鹽1克、花椒油2克、油潑辣子2克。

做法:

(1)蠶豆去殼待用。

(2)再備好老姜,大蒜,小米辣,大蔥,小蔥,有機亞麻籽油。

(3)鍋裡倒入适量清水,放入蠶豆煮至變色。

(4)煮蠶豆的時候,準備其他調料:醬油,醋,老姜、大蒜、小米辣、小蔥、大蔥全部切碎。

(5)觀察鍋裡的蠶豆變色後,關火,撈出。

(6)将蠶豆過一下冷開水,瀝幹水分備用。

(7)往蠶豆裡調入适量鹽。

(8)放入姜蔥蒜、小米辣、醬油、醋、雞精,花椒油,油潑辣子,有機亞麻籽油。

(9)将蠶豆同調料混合,攪拌均勻。

(10)裝盤,上桌。

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