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簡單菜譜家常菜早餐

美食 更新时间:2024-11-17 08:17:51

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)1

家裡米飯做多了怎麼辦?第二頓的米飯飯粒發散,不好吃,加點火腿,來個雞蛋做個炒米飯,剩米飯馬上就能來一個華麗大轉身,百吃不厭。

By 彭豆美食

用料

  • 火腿丁 适量
  • 雞蛋 2個
  • 小蔥 适量
  • 米飯 兩碗
  • 生抽 半勺
  • 鹽 适量
  • 姜 适量

做法步驟

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)2

1、胡蘿蔔約四分之一根切成小丁,烤腸切丁,還有從冷凍拿出來的豌豆備好,再切一點蔥花,姜絲備用。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)3

2、兩個雞蛋打散炒好,用鏟子扒拉到一邊。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)4

3、鍋内重新加底油,待油溫升高後蔥姜生抽爆鍋。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)5

4、然後加入胡蘿蔔烤腸,豌豆煸炒。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)6

5、這時我會加入适量鹽,煸炒讓其入味。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)7

6、剩米飯倒入鍋中,重點來了,剩米飯容易結塊,一定要搗碎,讓米飯成為一粒一粒的哦!有的友友炒米飯沒有徹底打散,這樣的米飯炒不透,不入味。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)8

7、翻炒均勻最後來一點蔥花點綴。

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)9

8、好吃好看的炒米飯出鍋喽!

簡單菜譜家常菜早餐(巨下飯的家常菜)10

9、看看這顔值如何,是不是很有食欲?

小貼士

炒米飯的過程中一定要把結塊的米飯打散,這樣才能入味。

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