家裡米飯做多了怎麼辦?第二頓的米飯飯粒發散,不好吃,加點火腿,來個雞蛋做個炒米飯,剩米飯馬上就能來一個華麗大轉身,百吃不厭。
By 彭豆美食
1、胡蘿蔔約四分之一根切成小丁,烤腸切丁,還有從冷凍拿出來的豌豆備好,再切一點蔥花,姜絲備用。
2、兩個雞蛋打散炒好,用鏟子扒拉到一邊。
3、鍋内重新加底油,待油溫升高後蔥姜生抽爆鍋。
4、然後加入胡蘿蔔烤腸,豌豆煸炒。
5、這時我會加入适量鹽,煸炒讓其入味。
6、剩米飯倒入鍋中,重點來了,剩米飯容易結塊,一定要搗碎,讓米飯成為一粒一粒的哦!有的友友炒米飯沒有徹底打散,這樣的米飯炒不透,不入味。
7、翻炒均勻最後來一點蔥花點綴。
8、好吃好看的炒米飯出鍋喽!
9、看看這顔值如何,是不是很有食欲?
炒米飯的過程中一定要把結塊的米飯打散,這樣才能入味。
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