眼看國慶假期結束了，最近大連的天氣真的很不好，也沒有帶孩子出去玩，就在家附近玩了玩，在家也是睡到自然醒，肚子餓了才起來，想了想最近好想吃披薩啊，我家孩子也是吵着想要讓我給做着吃，就試着做一份快手披薩來給孩子吃，大家都說這披薩就是外國餡餅，隻不過是餡料放在了餅上而已，那麼我今天給大家分享的是一款方便，快捷的披薩。也可以作為早餐來制作。全程用時35-40分鐘。

烤披薩的時候看到披薩完全融化後就可以出爐了，不要烤太長時間，時間長了芝士烤幹了是不會拉絲的。 餡料也可以換成自己喜歡的材料，我覺得做披薩挺随意的，喜歡吃什麼就放什麼，家裡有什麼就放什麼。

【菜名】：家庭版快手美味披薩

【食材清單】：高筋面粉，鹽，細砂糖，清水，玉米油，幹酵母，番茄醬，玉米粒，櫻桃，馬蘇裡拉芝士，培根。

【烹饪步驟】：

1、把所有的材料都先放在廚師機的面桶裡面，除了裝飾用的那些食材。

2、 啟動面包機以後把面團揉均勻，然後取出來再用手按揉排氣，蓋上保鮮膜讓面團開始室溫發酵，發酵至原來的2倍大，用手蘸取幹面粉，用手指給面團戳一個洞，面團不塌陷，不回彈就代表一次性發酵完成。再把面團分成4份，滾圓了以後再蓋上保鮮膜松弛個15分鐘左右。

3、 把小面團擀薄，厚度的話可以根據自己的喜歡口感來定。

4、 把做好了的面餅放在披薩的盤子裡面，在上面抹上一層番茄醬。

5、在上面均勻地撒上馬蘇裡拉芝士，碼上一層培根，培根要事先切碎了撒上去，喜歡吃芝士的話可以再撒上一層，我喜歡吃，就在上面又撒上了一層，雙倍芝士就是雙倍的快樂。

6、 把玉米粒還有櫻桃肉也都放在上面點綴一下，現在這個季節櫻桃實在太貴了，我這是過節别人送的，所以建議大家可以換成藍莓或者是聖女果之類的水果，來點綴。把整理好了的披薩放進烤箱裡面，中層上下火開始加熱，180度烘烤16分鐘左右即可。

7、時間到了以後就可以把披薩取出來了，好吃又好看，做法也不難，喜歡吃披薩的小夥伴就不要錯過這個披薩的做法了。對愛吃披薩的小朋友和上班族來講，還可以用它做成簡易的快手披薩，特别讨人歡喜，做好的簡易披薩不管是當早餐還是午餐或者下午茶都超級受歡迎。

【小貼士】：

1、餡料裡的青菜根據個人口味替換，但是不要加得太多，以免成品大量出水。

2、餡料中的食材最好是熟的，或者炒制一下。在烘烤的時候時間不宜過長，馬蘇裡拉烤化就可以了，烤時間長了馬蘇裡拉烤幹了就不拉絲了。

3、烤箱溫度根據自己的烤箱脾氣調整，熱的時候吃，才會拉絲哦，喜歡吃芝士的可以多加一些，芝士雙倍着吃味道才好呢。

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