紅腸怎麼吃?材料:紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精,今天小編就來說說關于紅腸怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精。
紅腸放入鍋直接幹煎,煎完一面再煎另一面;
煎至紅腸呈透明狀,加入大蒜,尖椒一同翻炒;
炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。
小訣竅:紅腸本身就很肥,不放油就可以,而且這樣煎,還能激發出紅腸的香味;紅腸本身就有鹽味,無須再加鹽,口味重的可以再少許加點;多加入新鮮的大蒜可以使紅腸的味道更好。
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