酥餃怎麼做好吃?主料:餃子皮4000g,輔料:米粉(500g),花生油(适量),現在小編就來說說關于酥餃怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:餃子皮4000g,
輔料:米粉(500g),花生油(适量)。
取一個大的圓盤,倒入磨好的熟花生碎。
倒入熟米粉。
再倒入白糖。
加入黑芝麻。
用手和勻。
買現成的餃皮。
取一張餃皮,用勺子舀上适量的餡。
用手指或棉簽在餃皮外圈沾點水。
對折包好。
在最外面一圈再沾上少許水。
從一個角開始,折成波浪形的花邊壓緊。
一個酥餃的坯子就成形了。
一個一個包好後平攤,有兩個這麼多就可以炸了。
鍋裡倒入适量的油燒熱。
六成熱的時候下餃子。
餃子一下鍋皮就鼓起來了,一面餃子皮鼓起來後馬上翻面。
炸至兩面金黃。
出鍋濾油即可。
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