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東北酸豆角怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-30 22:15:06

東北酸豆角怎麼做好吃?鍋裡放水加花椒和鹽煮開,放涼豆角适量,洗淨切段,用廚巾吸幹水份或者完全晾幹,今天小編就來聊一聊關于東北酸豆角怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

東北酸豆角怎麼做好吃(有什麼制作步驟)1

東北酸豆角怎麼做好吃

鍋裡放水加花椒和鹽煮開,放涼。豆角适量,洗淨切段,用廚巾吸幹水份或者完全晾幹。

泡菜壇洗淨晾幹把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子,水要沒過豆角,但不要加滿,盡量占3/4壇子空間,然後加點高度白酒,喜歡吃辣的放點幹辣椒,最後用幹淨的水密封壇口,放置陰涼通風處4—5天,即可食用。

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