砂鍋魚頭煲怎樣做好吃-tft每日頭條

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃

美食更新时间:2024-07-22 22:20:35

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、砂鍋魚頭煲是一道色香味俱全的名肴，屬于閩菜系。

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）1

2、今天老劉就來分享一下“砂鍋焗魚頭”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

花鲢魚頭、生姜、洋蔥、小蔥、青椒、蒜子、美人椒

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）3

4、先把小蔥切段，生姜切片，洋蔥切絲，青椒切辣椒絲，美人椒切辣椒圈。把魚頭内側黑膜刮去，清洗幹淨用刀斬去魚鳍，再斬成魚塊，用啤酒把魚塊清洗去腥，瀝幹水分把魚塊腌制下

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）4

5、先放入少許蚝油、生抽、老抽、姜片、鹽半勺用手抓勻，再放入兩勺生粉，抓勻腌制三十分鐘。熱鍋倒油，放入魚塊煎至兩面變色，然後撈出瀝幹油備用

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）5

6、砂鍋中倒入少許底油，放入姜片、蒜子、洋蔥絲、蔥結翻炒片刻，放入煎好的魚塊，蓋上鍋蓋中火焖20分鐘，使魚塊焖熟入味，再淋上少許芝麻油和生抽，撒上白胡椒粉，淋入高度白酒增香，放入青紅椒絲和紅椒圈

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）6

7、再次蓋上鍋蓋焖兩分鐘，擺上香菜點綴美味即成。一盆鹹鮮味十足非常鮮美的砂鍋焗魚頭就做好了

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）7

8、其色澤素雅，湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美，帶着濃郁的蒜香味，讓人胃口大增

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃（砂鍋魚頭煲怎麼做最好吃）8

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食茄子和土豆蒸多長時間
茄子和土豆蒸多長時間?一般來說，需要20分鐘左右的時間就足夠了，接下來我們就來聊聊關于茄子和土豆蒸多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!茄子和土豆蒸多長時間一般來說，需要20分鐘左右的時間就足夠了。準備好已經洗好的茄子和土豆，用手... 2022-08-22
美食炒面簡單好做
【香菇肉絲炒面】材料：鮮面條250克、香菇5朵、尖椒2個、豬肉150克、油适量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、蚝油1湯匙步驟：1.香菇去掉傘柄，洗淨，尖椒洗淨，鍋加水燒開，下入香菇煮至變軟，撈出晾涼2.将香菇切成條，... 2023-02-21
美食兒童米粉有幾種做法
米粉是很多媽媽們都愛給娃囤的口糧，趕上打折的時候，簡直就是控制不住寄幾。然而娃的口味說變就變，我家寶就是這樣的，說不吃就不吃了，可惜了那剩下的一罐罐米粉，花的可都是為娘白花花的銀子啊！機智的我，給這些打入冷宮的米粉又換了些新花樣。給它加點蔬... 2022-11-13
美食大米泡了沒煮怎麼保存
大米泡了沒煮怎麼保存?大米泡了沒煮的話，那麼是可以放到冷藏室或者是冷凍室進行保存的，下面我們就來說一說關于大米泡了沒煮怎麼保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!大米泡了沒煮怎麼保存大米泡了沒煮的話，那麼是可以放到冷藏室或者是冷凍室進行保... 2022-08-12
美食煮雞蛋為什麼難剝殼
煮雞蛋為什麼難剝殼?煮熟雞蛋剝殼困難主要是因為内膜和蛋白的緊密程度過大的原因，其緊密程度取決于蛋白的性質，我來為大家科普一下關于煮雞蛋為什麼難剝殼?以下内容希望對你有幫助!煮雞蛋為什麼難剝殼煮熟雞蛋剝殼困難主要是因為内膜和蛋白的緊密程度過大... 2022-07-09
美食娜娜姐美食推薦
很多去泰國旅遊的朋友，回來後不約而同地推薦泰國街頭的椰香芒果糯米飯，濃郁的椰香混着芒果的清甜，咬一口唇齒留香，吃過的人都會對它念念不忘！可再怎麼愛芒果糯米飯，咱們也不能天天往泰國跑吧？今天甯甯姐就教你在家做這道泰國街頭爆款小吃~現在就學起來... 2023-03-27
美食正宗老式糖餅的家常做法
正宗老式糖餅的家常做法?用80℃的水和成面團比餃子面略軟一些，我來為大家講解一下關于正宗老式糖餅的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!正宗老式糖餅的家常做法用80℃的水和成面團。比餃子面略軟一些。白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌勻。将面團... 2022-06-02
美食包餃子用什麼水和面最好吃
包餃子和面别隻會加水，多加點這東西，口感勁道，怎麼煮都不破皮餃子是我國的傳統美食，很多地方逢年過節都有吃餃子的習慣，比如餃子的形狀像耳朵，所以我們立冬吃餃子，就代表着在寒冬不凍耳朵，而在春節吃餃子，代表着團圓幸福的意思。餃子屬于面食，在衆多... 2023-04-02
美食涼薯怎麼吃最好吃
涼薯怎麼吃最好吃?涼薯去皮，先切片後切成絲胡蘿蔔去皮切成絲備用，我來為大家講解一下關于涼薯怎麼吃最好吃?跟着小編一起來看一看吧!涼薯怎麼吃最好吃涼薯去皮，先切片後切成絲。胡蘿蔔去皮切成絲備用。熱油鍋，先下蒜蓉爆香，然後下胡蘿蔔絲翻炒一下。再... 2022-07-03
美食紅薯一起蒸為什麼有的熟了有的沒熟
紅薯一起蒸為什麼有的熟了有的沒熟?紅薯大小不一，紅薯多久能蒸熟是跟其大小有很大的關系的，如果蒸出來的紅薯有些還沒熟的話可能是由于紅薯個頭太大而導緻的，像這種情況的話隻要将其繼續蒸一會即可，現在小編就來說說關于紅薯一起蒸為什麼有的熟了有的沒熟... 2022-06-05
美食白水煮豬肝要多久能熟
白水煮豬肝要多久能熟?白水煮豬肝一般要煮10分鐘左右能熟，我來為大家科普一下關于白水煮豬肝要多久能熟?以下内容希望對你有幫助!白水煮豬肝要多久能熟白水煮豬肝一般要煮10分鐘左右能熟。白水煮豬肝需要用小火慢煮，由于豬肝煮熟後較碎，且表面會煮出... 2022-07-18
美食小飯團怎麼做好吃
By四平語涵媽用料胡蘿蔔一小段米飯适量海苔适量鹽适量雞精适量白菜少量油麥菜少量紫甘藍少量雞精适量做法步驟1、胡蘿蔔插細絲，用到剁碎，紫甘藍，白菜，油麥菜的碎末用絞餡機來做：在絞肉機中放入水，然後放入紫甘藍，按下啟動鍵，五秒鐘松開，然後再按下... 2023-03-19
美食香菜牛肉的做法
香菜牛肉的做法?牛肉切細絲料酒、醬油、白糖，澱粉調成汁，下面我們就來聊聊關于香菜牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!香菜牛肉的做法牛肉切細絲。料酒、醬油、白糖，澱粉調成汁。把秘制料汁拌進牛肉，腌制20分鐘。香菜洗淨切段。鍋裡坐油。油熱... 2022-06-05
美食西安好吃的冰淇淋意大利
最愛小街上的這家Gelato冰淇淋店全家總動員Gelato老少皆宜最愛小黃人（百香果酸甜味）愛了愛了坐在小姐吃着Gelato這種感覺真好繼續打卡今天來個三拼手工DIY繼續來吃薄荷味，真的好好吃愛了愛了全是剛做出來的Gelato開心果榴蓮核桃... 2023-01-10
美食老東北美食西紅柿炒大頭菜
老東北美食西紅柿炒大頭菜?，我來為大家科普一下關于老東北美食西紅柿炒大頭菜?以下内容希望對你有幫助!老東北美食西紅柿炒大頭菜大頭菜用手掰成小塊，鍋中燒水，放入一點鹽，大頭菜下鍋，焯水30秒，撈出浸涼水備用！西紅柿頂部輕輕切個十字，放入熱水中... 2022-11-23
美食蒸雞蛋有沒有好吃的做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常簡易早餐的做法“卧雞蛋”相對一些餅之類的，要簡單的多，而且做起來也很簡單，做上一盤夠一家人吃的，與傳統的蒸水蛋相比吃起來更過瘾。在過去每逢端午節的時候，... 2023-03-20
美食特别簡單的涼拌面
夏天，喜歡吃面條的你一定要學着做，開胃好吃不貴！！！By行走地廚房用料挂面600克香蔥1根姜1片大蒜2瓣小米椒2個生抽2勺老抽半勺料酒2勺蚝油1小勺糖半勺雞精1勺黃豆醬4勺或鹽半勺做法步驟1、調汁備用：鹽可以用黃豆醬代替，東北人喜歡吃醬，因... 2023-04-03
美食蝦怎麼保存最好吃
蝦怎麼保存最好吃?保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可，今天小編就來說說關于蝦怎麼保存最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!蝦怎麼保存最好吃保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰... 2022-08-05
美食正宗東北酸菜炖大骨棒的做法
這小味到位了，夠夠的By這個阿姨好奇怪用料大骨頭三斤多酸菜500g姜4-5片花椒15-20粒大粉條子若幹鹽8克做法步驟1、大筒骨洗淨，冷水下鍋煮出血水，洗幹淨2、擱高壓鍋，加入沒過筒骨的清水，放一兩勺料酒，放兩小勺鹽，兩片姜。高壓鍋大火上汽... 2023-03-24
美食爆炒乳鴿烹調方法
爆炒乳鴿烹調方法?散養新鮮乳鴿用水洗淨，切成小塊，我來為大家講解一下關于爆炒乳鴿烹調方法?跟着小編一起來看一看吧!爆炒乳鴿烹調方法散養新鮮乳鴿用水洗淨，切成小塊。鍋中加入适量清水，放入乳鴿、姜片和蔥結煮開，加點料酒。煮至乳鴿肉變色即可。出鍋... 2022-06-02
美食怎麼做蛋炒飯簡單又好吃不加配菜
媽媽很喜歡吃包菜，家裡經常吃包菜。包菜可以做成幹鍋，可以炒着吃，可以炒飯，也可以剁碎了做餃子餡，總之就是功能強大、好處多多。包菜又叫做卷心菜。在我國各個地方都能夠種植，耐寒，産量高，可以貯存，便于運輸，是一種經濟普遍的蔬菜。包菜中的鉀的含量... 2023-03-17
美食酸豆角怎麼炒好吃
酸豆角怎麼炒好吃?材料：酸豆角、瘦肉、胡蘿蔔、幹辣椒、姜、蒜、食用油、鹽、雞精、花椒，我來為大家科普一下關于酸豆角怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!酸豆角怎麼炒好吃材料：酸豆角、瘦肉、胡蘿蔔、幹辣椒、姜、蒜、食用油、鹽、雞精、花椒。酸豆角... 2022-06-26
美食帶殼花生煮多長時間能煮熟
帶殼花生煮多長時間能煮熟?帶殼的花生一般煮20-30分鐘左右菜能煮熟，下面我們就來說一說關于帶殼花生煮多長時間能煮熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!帶殼花生煮多長時間能煮熟帶殼的花生一般煮20-30分鐘左右菜能煮熟。煮花生之前先将其殼... 2022-07-15
美食容易長胖的美食
“長肉快”的4種美食，熱量比幾碗米飯還多，很多人愛吃，難怪胖随着生活壓力的增大，大多數人都有飲食不規律，運動少的情況，所以很容易發胖。其實發胖和兩方面有關，一個是飲食，另一個還是吸收。通常吸收好的人就容易長胖，所以要少吃一些高脂肪、高糖、高... 2023-01-13
美食西紅柿炒雞蛋
作者：JunBaby用料胡蘿蔔一條雞蛋2個蔥2根鹽2～3克胡椒粉少許油适量醬油少許做法步驟1、材料準備好2、胡蘿蔔去皮刷成絲3、刷成絲後備用4、蔥切成小丁5、雞蛋打散備用6、熱鍋倒入适量油燒熱放入雞蛋液7、稍微定型後8、用鍋鏟炒散盛出備用9... 2023-01-21
美食梭子蟹炒年糕做法酸甜
By不會做菜的菜菜用料年糕半條梭子蟹1500克蔥姜蒜适量生抽2勺蚝油2勺海天海鮮醬3勺料酒一勺山泉水适量小香一把鹽50顆油适量番薯澱粉一小碗做法步驟1、梭子蟹處理幹淨瀝幹2、年糕切條3、沒有玉米和土豆澱粉用番薯澱粉代替，番薯澱粉顆狀，需要碾... 2022-12-28
美食鹵肉上色用什麼最好
鹵肉上色比例，常用上色料比例，建議收藏保存。, 2023-03-23
美食蒸大包子用什麼面又白又松軟
大家好，我是小秋，今天我來蒸包子，跟大家分享一下，天冷後應該怎樣和面才能發的快，還能現和現用，蒸出來的包子松軟好吃。我今天做酸菜油梭子餡的包子，在我們這裡都愛吃酸菜餡的，再加上油梭子就别提有多香了。先把酸菜多洗兩遍，這樣就不會特别酸，把酸菜... 2022-12-04
美食臘肉怎麼炒才沒那麼硬
臘肉其實是一個很有趣的食物，北方的幹冷氣候很适合做臘肉，而且最早的臘肉就出現在三千多年前的中原地區，周朝的貴族們稱之為“脯、脡、臘”，後來人口南遷，南方傳承了制作臘肉的習俗，而北方卻制作的越來越少。即便現在很多北方人也喜歡吃臘肉，也大多是從... 2023-01-26
美食新鮮春筍怎樣保存好吃
自從學會這招儲存春筍，我家每年買50斤夠吃一年，随吃随取特方便清明節氣将至，蘇北這幾天幾乎都在下雨，這樣的天，很适宜春筍生長的時候，春雷一響，春筍也跟着破土而出。此時的春筍剛剛冒出半尺高的尖兒，嫩嫩的，正是食用最佳季節。我們都知道春筍不僅味... 2022-11-21

tft每日頭條

> 美食

> 砂鍋魚頭煲怎樣做好吃

砂鍋魚頭煲怎樣做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注