導語：現在的生活、工作方面上的壓力，已經很少能讓我們保證有足夠的睡眠時間，工作上隔三差五的加班，過度的勞累大大降低了我們的睡眠質量，導緻很多人年輕的時候就患上失眠。
這對于第二天還要堅持工作的年輕人來說是很糟糕的。那我們該怎麼改善我們的睡眠呢？很多人會利用藥物來解決，如長期依賴藥物不僅睡眠質量越來越差，而且身體健康還會受到影響。
所以我們還是要從飲食、生活節奏上來着手，這樣既可以保證我們的正常生活，也能夠修養我們的睡眠，促進身體的健康。
今天小編就來告訴你，雞蛋和它一起炒，堪稱“天然安眠藥”，讓你一覺睡到大天亮！它就是韭黃炒雞蛋，一起來學習一下吧。
韭黃炒雞蛋
By anjiejun
配料：
韭黃 适量、雞蛋 兩個、醬油 适量
步驟1.韭黃洗幹淨切斷
步驟2.先把雞蛋炒熟，裝入碗中備用
步驟3.起油鍋下入韭黃炒均勻，加入适量的鹽
步驟4.然後加入雞蛋，加入醬油炒均勻即可出鍋
烹饪小貼士：原材料為韭菜、雞蛋。雞蛋比韭菜吃鹽，所以大家要記得鹽要分開放，如果一起放鹽，雞蛋會很鹹而韭黃很淡，加少量鹽爆炒過的韭黃會炒出本身的蔬菜汁液，口感會更好吃更入味。美食小步驟：
- 将蛋打入碗内，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條。
- 将韭黃洗淨，切長段。
- 花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。韭黃炒雞蛋能益智補腦，含豐富的蛋白質，具有溫補肝腎，還能有助于睡眠。
大家還喜歡把雞蛋和什麼一起制作美食呢？
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