祛濕湯家常做法雞骨草-tft每日頭條

祛濕湯家常做法雞骨草

美食更新时间:2025-07-01 18:09:02

祛濕湯家常做法雞骨草（大廚私藏20多年的雞骨草煲豬橫脷湯你一定不要錯過）1

健脾袪濕．清熱解毒．孩子口氣大．上火．．大人經常熬夜．．可以煲這湯喝．步驟不複雜．一次就能煲出靓湯

By KiKo__wong

用料

雞骨草 1紮
豬骨半斤-1斤
豬橫脷 1條
赤小豆一小爪
芡實一小爪
薏米一小爪
蜜棗 4個
薑片 4片
馬蹄 6個
紅蘿蔔半根
玉米半根

做法步驟

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1、雞骨草提前浸泡．沖刷幹浄把所有食材清洗幹浄．切好．

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2、去除肥油．把豬橫脷切斷

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3、開一鍋水．加少許料酒和幾片薑煮開後．再煮一兩分鐘撈起洗幹浄備用

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4、薏米不用洗幹鍋爆炒至少許金黃色

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5、炒好的薏米再和其它食材一同清洗一遍備用

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6、切出你喜歡的形狀．備用

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7、開一鍋水．7份滿把所有食材都一同倒入大火煮開再轉中火煲30分鐘左右

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8、再轉小火1小時(大概) 留意湯水．水份收到剩一半差不多就可關火或保溫

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9、喝前加入适量鹽．再煮開．喝靓湯

小貼士

雞骨草剪開提前浸泡(二十分鐘)清洗幾遍不要一紮往裡丟．雞骨草有沙

雞骨草的營養功效

甘、微苦，涼。歸肝、胃經。清熱解毒，舒肝止痛。用于黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。風濕骨痛、黃疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎，乳癰、跌打瘀痛、膽囊炎、瘰疬、外感風熱、蛇咬傷。

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