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蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃

美食更新时间:2024-12-18 22:46:59

一般炒素菜的時候我會習慣的放一點肉在其中，感覺這樣吃起來的幸福感會高一些，在做過的菜中，我放過最多的就是雞肉和豬肉，但是我個人的感覺是豬肉的味道會更好一些。

蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃（蒜苗炒肉絲家常快手小炒）1

今天要給大家分享的這道菜是蒜苗炒肉絲，希望大家喜歡我們今天的分享吧。

蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃（蒜苗炒肉絲家常快手小炒）2

準備食材：豬肉、蒜苗、幹辣椒、姜絲、蒜末、蔥花等。

蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃（蒜苗炒肉絲家常快手小炒）3

1、将準備好的豬肉切成絲狀，留以備用。

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2、再将切好的豬肉放在容器中，加入适當量的料酒。

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3、再在其中加入适當量的醬油。

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4、準備一大勺的食用油放在其中，進行調味。

蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃（蒜苗炒肉絲家常快手小炒）7

5、将準備好的黑胡椒粉放在其中，進行簡單的調味。

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6、将準備好的蔥花和姜末放在其中，進行簡單的調味。

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7、起鍋燒油，将準備好的肉放在鍋中，進行簡單的翻炒，之後盛出來。

蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃（蒜苗炒肉絲家常快手小炒）10

8、再将幹辣椒和蒜末放在鍋中，進行爆香。

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9、将之前炒過的肉絲和蒜苗放在鍋中，進行簡單的翻炒。

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10、在鍋中加入适當量的鹽巴，進行調味。

蒜苗炒肉絲怎麼燒好吃（蒜苗炒肉絲家常快手小炒）13

大火翻炒，之後盛出來就好啦。

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