串串怎麼做好吃?食材:牛肉、牛肉丸、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、莴筍,我來為大家講解一下關于串串怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
串串怎麼做好吃
食材:牛肉、牛肉丸、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、莴筍。
竹簽在水裡煮沸後撈出瀝水。土豆、藕、莴筍切好泡在水裡,千張切條金針菇卷起來,其它食材串好。
熱鍋放油,蔥姜蒜炒香,放豆瓣醬炒出紅油。加水燒開調味,過濾湯汁放紅油和鹽大火煮開後,先後燙素菜和葷菜,燙好放進湯汁浸泡即可。
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