無花果幹隻會生吃嗎?教你6種花式吃法,美味香甜,家人都喜歡。大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。
不知道大家都吃過新鮮的無花果嗎?清爽酸甜,還低糖高纖維,被譽為“水果皇後”。無花果在我國有着悠久的種植史,早在唐代以前,就從波斯傳入我國。到了宋代,無花果已遍布嶺南。無花果是在每年的6月到10月成花結果,在新疆,人們親切地稱它為“樹上結的糖包子”。
無花果營養十分豐富,不僅富含維生素A、C,還含有10種人體必需的氨基酸,同時含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。另外,無花果所含的果糖和葡萄糖,極易為人體吸收利用。
但新鮮的無花果實在太不容易儲藏了,就算放在冰箱裡,過不了幾天就壞掉了。但将新鮮的無花果制成果幹,不僅能含有鮮果的各種營養,還特别容易儲存,想什麼時候吃都行。最重要的是,無花果幹擁有更多的美味吃法,還好吃到逆天,各位小吃貨們,快快跟随琦哥一起來看看吧!
最簡單的吃法——直接吃
我一直以為小時候是吃過無花果幹的,記憶中是一個很小的袋子,裝滿白色幹絲,酸酸甜甜的,可是沒想到那個竟然是蘿蔔絲!沒營養又加滿添加劑,哈哈,小孩子真的很好騙呢。現在好了,我們可以買到鮮果直接曬成的無花果幹了,直接當零食吃,嘴裡滿滿是自然的果香味,簡直太享受了!
最普遍的吃法——泡茶喝
無花果幹除了直接當零食吃,很多朋友還喜歡用無花果幹泡茶喝,這應該算是無花果幹最普遍的吃法了,操作也相當地簡單。首先将無花果幹清洗幹淨、切成碎末,用炒鍋炒制一下。炒好以後,用沸水直接沖泡即可。這樣,無花果幹就可以代替茶葉飲用了,營養也更容易吸收。
最方便的吃法——做糖水
無花果幹的這種吃法,不管在家裡,還是在辦公室,操作起來都非常地方便。具體是将無花果幹、百合、紅棗、陳皮一起煮,最後放一點冰糖即可(覺得味道夠也可以不放),煮好後就可以随時喝了。
最營養的吃法——煮粥吃
如果你覺得無花果幹有點甜,平時還喜歡喝粥。下次再熬粥時,可以放入幾個無花果幹,具體做法是:将無花果幹洗淨、切成片,放入鍋中和米一起熬煮。這樣做出的粥,不僅清甜美味,對身體健康還非常有益。#美食測評團##美食好物推薦#
最添彩的吃法——炖湯喝
喜歡喝湯的朋友,還可以用無花果幹來炖湯,具體操作也非常簡單。我家最喜歡炖無花果雞湯了,隻需将土雞塊、姜片、無花果幹一起放入炖鍋中,加水大火燒開,轉中小火炖40分鐘,再用文火炖80分鐘,最後加适量食鹽調味即可。在炖湯時,加入無花果,味道會更鮮美,最重要的是,非常有利于人體對營養的吸收。
最驚喜的吃法——拌涼菜
夏季天氣悶熱,很多朋友都喜歡拌些涼菜來吃,清新爽口又可以促進食欲。這時,可以将無花果幹清洗幹淨,切成絲,在做涼菜的時候,加入一些無花果幹,再拌入喜歡的調料,口感會更加獨特哦!
給大家推薦一款新疆原産的無花果幹,由阿圖什産地直供。我和家人一直在吃,果肉飽滿、軟糯甘甜。最重要的是,沒有任何深加工和添加劑。由新疆龍頭企業——“新邊界”生産,全國包郵,大家可以放心購買!感興趣的朋友可以去櫥窗看看。
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