活螃蟹可以冷凍保存嗎?活螃蟹可以冷凍,但不能冷凍時間太久,我來為大家講解一下關于活螃蟹可以冷凍保存嗎?跟着小編一起來看一看吧!
活螃蟹可以冷凍,但不能冷凍時間太久。
最好不要用家裡的冷凍設備保存生螃蟹。因為家裡的冷凍設備隻是常規的冷凍,而且冷凍室的溫度非常低,這會導緻生螃蟹的質構和風味放發生改變,冷凍的螃蟹在解凍之後需盡快烹饪處理。
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