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芥菜絲做法

生活 更新时间:2024-12-21 11:15:47

  1、新鮮的芥菜頭洗淨。

  2、切細絲。

  3、撒上鹽腌制30分鐘至1小時。

  4、攥出水分。

  5、攥出來的湯汁留着備用。

  6、炒鍋加入适量的油。

  7、爆香蔥姜和五香粉。

  8、加入芥菜絲翻炒。

  9、炒熟後關小火。

  10、立即裝瓶,塞滿壓實。

  11、乘熱将芥菜湯倒入瓶中。

  12、迅速密封,陰涼處晾涼。

  13、放入冰箱冷藏24小時後即可吃了。

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