桂花糕怎麼做簡單又好吃?食材:100克白涼粉1盒,冰片糖2塊,白糖40克,幹桂花10克,下面我們就來說一說關于桂花糕怎麼做簡單又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:100克白涼粉1盒,冰片糖2塊,白糖40克,幹桂花10克。
将白涼粉拆開包裝,然後放到大湯碗裡面,加入1碗清水,先将白涼粉融化,再起鍋加入5碗清水,放入2塊冰片糖,放入40克白糖,放入10克幹桂花,大火燒開,煮成桂花糖水,等桂花糖水煮出味之後,邊攪動邊淋入融合好的涼粉水,煮至桂花糖水濃稠。
準備一個方形的模具,将混合白涼粉熬好的桂花糖漿倒入到模具裡面,然後放着放涼,讓它自然冷卻下來,冷卻後它會自然凝固。
等桂花糖漿完全冷卻凝固之後,輕輕的撥動一下邊沿,然後倒扣脫模到案闆上,再用刀橫豎切成均勻大小的小塊,再擺入盤中,就可以上桌開吃了,這樣一道香甜可口,好吃又解饞的【桂花糕】就制作完成了。
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