tft每日頭條

 > 美食

 > 雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做

雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 05:39:42

雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做(學會這道美味的番茄雞蛋撈面)1

曾經結識一個北方的兄弟,跟他一起每天吃面食,也學會了他的手藝。

By 如是者我聞

用料

  • 鮮面條 500g
  • 鹽 2g
  • 水 适量
  • 雞蛋 2個
  • 番茄 1個

做法步驟

雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做(學會這道美味的番茄雞蛋撈面)2

1、買來新鮮的面條。新鮮的面條要比包裝好的幹面條口感好一些。

雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做(學會這道美味的番茄雞蛋撈面)3

2、番茄切丁,最好先去皮。

雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做(學會這道美味的番茄雞蛋撈面)4

3、雞蛋加少許鹽,攤雞蛋餅切碎,然後裝盤備用。把番茄炒出汁水,然後加水煮沸出湯,加适量生抽,鹽調味,最後加澱粉勾芡成濃一點的湯醬,最後倒入雞蛋。保持雞蛋嫩的口感。

雞蛋西紅柿湯撈面怎麼做(學會這道美味的番茄雞蛋撈面)5

4、面條清水下鍋煮熟撈起,澆上熬好的番茄雞蛋醬料。拌勻即可食用!

小貼士

面條不用煮的太爛,以免拌的時候成坨。喜歡吃涼面的可以過水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved