即将進入8月,一年中最熱的時候來了!而整個夏天最不怕熱的花,肯定就是荷花了!你以為荷花隻能賞花?那就大錯特錯了!荷花可是全身是寶,趕緊一起來看看吧!
荷花做茶葉,清香撲鼻!
1、去池塘摘幾個還是花骨朵的荷花,記得不要完全綻放的荷花,這樣是沒辦法做花茶的。
2、将茶葉裝在尼龍小袋子裡,封口後,将未開的荷花花骨朵輕輕扒開,将茶包塞進去。
3、如果家裡找不到小袋子,那就直接将茶葉倒入花瓣裡。
4、最後,用細繩或是其他的東西,将花苞捆一捆,防止裡面的茶葉漏出來。
5、等過上1-2周,甚至更久的時間,将茶葉從花苞裡拿出來泡茶就行了。用荷花做茶葉,借助荷花的香味,熏染了茶葉,這樣浸泡的時候,茶葉裡自帶荷花的香氣,炎熱的夏天喝一口,味道棒極了!
荷花這麼吃,一口一口停不下來!
1、如果家裡的荷花已經全開了,那也可以摘下來,清洗幹淨後做好吃的。
2、将荷花洗幹淨後控水,再裹上面粉,放入油鍋裡炸成金黃色,撈出來就能吃了!香脆脆的炸荷花,感覺自己能吃一盤子!
湖裡摘一把蓮蓬,清熱又去火!
夏天的清晨,劃着小船去湖裡遊蕩一圈,就能摘下幾個鮮嫩的蓮蓬,甚至有些還帶着露珠呢!
将鮮嫩的蓮子剝下來,剝開外皮,就可以直接吃了!新鮮的蓮子吃起來脆甜,夏天吃一把,味道特别棒!
蓮子除了直接生吃,還可以拿來做湯,不管是紅豆蓮子湯,還是綠豆蓮子湯,甚至是銀耳蓮子湯,夏天喝一碗,可以滋陰潤肺、消除疲勞,清熱又解暑!
掐一把荷葉做菜,清熱又下火!
在湖裡摘一把荷葉,拿回家清洗幹淨,放窗台上暴曬,将它曬成幹葉子。
将曬幹的荷葉剪成小碎片,每次喝的時候用熱水沖泡幾片就行。夏天特别适合喝荷葉茶,因為荷葉具有消暑健脾的功效,可以防止積食,讓你胃口大開!
夏天的荷葉也經常拿來煮粥,夏天喝一碗荷葉粥,清熱解暑又開胃,讓你多吃一碗飯!
如果是整張的荷葉,可以拿來做荷葉雞,雞肉的香味摻上荷葉的清香,簡直饞得人流口水!
湖裡挖出來的藕帶,清炒最好吃!
雖然這個季節的蓮藕還沒成熟,但是藕帶卻已經上市了!藕帶就是連接2根藕苗的部分,猛然一看像是細長的筍。
藕帶拿回家,清洗幹淨後切成小段,直接清炒即可,脆香的藕帶咬下去,滿口留香!因為藕帶隻在夏天出現,所以想嘗鮮的花友,一定要趁着這段時間趕緊吃,晚了就吃不到啦!
脆脆的蓮藕,每次吃一盤!
荷花的地上部分都吃過一遍後,接下來就到了脆脆的蓮藕出場了!從池塘裡将新鮮的蓮藕挖出來,清洗幹淨後做菜,可以清炒蓮藕,也可以蓮藕炒臘肉,吃起來香甜幹脆,滿口留香!
将新鮮的蓮藕切成塊,拿來炖排骨,再摻上幾塊玉米,這個滋味,讓你回味無窮!
看了花花的介紹,
大家是不是都饞的不行了?
夏天是一年中最适合吃荷花、蓮蓬的季節,
大家千萬别錯過!
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