糯米餅最簡易的做法-tft每日頭條

糯米餅最簡易的做法

美食更新时间:2024-12-17 00:34:39

大家好，糯米顆粒圓潤飽滿，做成糯米餅口感更是軟糯香甜，深受人們喜愛。古時候也是因糯米出産量低，就顯得尤為珍貴了。所以很多普通人家，隻能在元宵、八月十五等這些節氣家人團聚的時候，才有共享口福。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）1

今年的中秋節也準備到了，今天來分享中秋裡的傳統美食，糯米餅的簡單做法，不發酵不擀面，外酥裡糯，香甜好吃，快跟着文章一起來看看我是如何做的吧。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）2

一、開始制作（揉糯米團）

先準備一個大盆，倒入300克左右的糯米粉，再倒入200毫升的溫水來和面，一邊倒一邊攪拌，攪成面絮狀後下手揉一揉，把糯米團揉的表面稍微光滑一些，按照這個水量來和面出來的糯米團是比較柔軟的，放在一邊，蓋上蓋子松弛十分鐘。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）3

二、準備餡料

趁着這段時間，準備一個小碗，倒2勺花生碎，一小碟的紅糖和花生碎放一起，再來一勺白芝麻，黑芝麻，這樣吃着口感會特别的香。最後來一勺面粉，這樣包進糯米團裡面，不容易散開，用勺子把這幾種食材充分的混合均勻，螃蟹也可以換成豆沙、蓮蓉等等，按照自己的喜好來準備，攪拌好後放在一邊備用。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）4

三、包餡料

戴上手套，抹上食用油防粘，接下适量的糯米團，放在手心團圓，再輕輕用手按扁。最好是按成邊緣稍微薄一些，中間厚的糯米餅，取一勺糖餡放在餅皮的中間，提起餅邊把糖線給捏合起來。

這裡不論什麼手法，隻要不漏餡就可以啦。捏合以後放在手心裡面團圓，最後再輕輕的按扁，這樣一個糯米小餅的雙批就做好啦。把其他糯米團全部按照這個手法包上糖餡。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）5

朋友們看到這裡啦，麻煩伸出您發财的小手給我點個贊吧，您的支持就是我創作前進最大的動力，感謝大家。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）6

四、烙餅

平底鍋刷上薄薄的一層食用油，把生皮一個個的放進去，注意一定要有一些間隔，煎制的過程中。糯米餅會變得非常的軟，挨在一起進的話就會粘在一起。

打開燃氣竈，保持小火，把鍋全部放上去，用小火來慢慢煎，煎了有三分鐘左右，底下的那一面已經定型，微黃，用鏟子來翻動，把另一面也見定形。反複的把糯米餅翻面來煎，這樣兩面都會煎的很均勻，也不用煎的太久，煎太久裡面的糖線就會露出來。

糯米餅最簡易的做法（糯米餅最簡單做法）7

大概煎上七八分鐘，小餅中間會鼓起，用鏟子輕輕地壓下去，不會塌陷，而是馬上回彈，這樣就熟透啦。糯米餅出鍋裝盤就可以上桌開吃啦。外皮帶有一點酥香，再咬到裡面軟軟糯糯的，不會粘牙，裡面的餡料口感特别豐富，香甜又可口。最重要的是做法很簡單，洗手也可以一次搞定哦。

喜歡的一定要試一試，也别忘了點贊收藏起來，怕你下次想吃的時候找不到。感謝大家的觀看，我們下期再見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食銀杏果的功效與作用
銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、止帶濁、縮小便、護血管、增加血流量等效果。銀杏果：銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、... 2023-07-01
美食怎樣做油條
1、将面粉倒入大碗中，加入糖、鹽和油條膨松劑。2、往面粉中慢慢加水，用筷子攪拌均勻。3、揉成面團，蓋... 2023-07-01
美食鳝魚怎麼炒好吃
主料：黃鳝200克、青椒15克、紅椒15克、蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、鹽2克、雞粉2克、白砂糖2克、蚝油6毫升、水澱粉5克。1、準備好食材。2、蒜姜切片，青紅椒切條，黃鳝切段。3、鍋中放油，加蒜姜，爆香，加黃鳝，翻炒均勻。4、加料酒，生抽，翻炒均勻。5、加... 2023-07-01
美食菜窩頭怎麼做即軟和又好吃
1、準備食材：細玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜葉、小蘇達、鹽。2、芹菜葉洗幹淨，在開水中焯一下撈出。3、芹菜葉擠幹水分切碎，熟玉米粒切碎末。4、中粉，細玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。5、加入鹽和小蘇打和溫水揉成面團，醒10分鐘。6、醒好的面團，分成均等的小面劑子。7、小面劑子揉圓，做成窩頭形狀。8、做好的小窩頭碼放在蒸鍋屜上。9、涼水下鍋，水開15分鐘關火，過3分鐘揭蓋即可。 2023-07-01
美食雞蛋湯怎麼做出薄蛋花
第一，在雞蛋下鍋之前，一定要充分的打散。許多人都将雞蛋直接打入鍋中的沸水，其實這是不對的，我們一定要在碗裡先充分的打散，如果感覺自己的手勁不夠，可以買一個攪拌雞蛋的機器，這樣可以讓雞蛋充分的打散，下入鍋中的時候也可以讓蛋花變得又多又薄。如果不将雞蛋充分的打散，很容易在下鍋的時候導緻蛋花有的十分厚，有... 2023-07-01
美食白蘿蔔要不要去皮
視情況而定。泥土洗不幹淨的建議去皮。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬草本植物，含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等成分，有較高的營養價值。蘿蔔皮上面帶有一些泥土和微生物，用清水可以洗淨，但有些蘿蔔表皮凹陷，泥土較難清洗幹淨，食用後容易引起腸胃不适。另外，如果是用蘿蔔炖湯喝，去皮後食用口感更好。蘿蔔皮能吃嗎：能吃。蘿蔔... 2023-07-01
美食甜瓜的功效與作用
有利減肥：甜瓜的熱量适合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族。富含維他命：甜瓜含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液循環、幫助消化、預防口幹舌燥等。甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖... 2023-07-01
美食香辣蟹可以隔夜吃嗎?
可以，但不建議食用。隔夜保存的熟蟹非常容易被病菌入侵而造成病菌污染，大閘蟹宜現燒現吃。要是吃剩，剩餘的一定要儲存在幹淨、蔭涼自然通風的地區，吃時務必回鍋高溫消毒。香辣蟹：香辣蟹是一道四川省經典的傳統名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養豐富。做... 2023-07-01
美食松子怎麼炒
1、材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克。2、先将白糖化成半杯糖水，待用。3、把粗黃沙放入鍋内... 2023-07-01
美食果汁漬用什麼可以洗掉
可以選擇在果汁印上先撒上一些食鹽，再放進水中浸泡十分鐘左右，最後用肥皂水進行洗滌即可。洗衣服時可加入氨水，再用肥皂進行清洗，就可以有效去除印迹。如果是白色衣物，可以先加入雙氧水，再滴幾滴氨水，用棉球或者布塊在果汁沾污處全部用溶液潤濕，最後用水洗幹淨、陰幹。我們還可以選擇使用3%～5%的次氯酸鈉溶液擦... 2023-07-01
美食松茸幹貨怎麼吃
1、松茸土雞湯：大蔥30克、生姜20克、土雞一隻、幹松茸20克、枸杞10克、鹽少許。将全部原料清洗幹... 2023-07-01
美食家裡隻有面粉和雞蛋做什麼吃
1、材料：雞蛋2個、面粉200克、糖、鹽、雞精、黃油、玉米面粉各适量。2、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻... 2023-07-01
美食冬的由來
地球自轉産生晝夜之分，地球公轉就産生了春夏秋冬四季的變化。季節更叠的根本原因是地球的自轉軸與其公轉軌道平面不垂直，偏離的角度是23度26分（黃赤交角）。在不同的季節，南北半球所受到的太陽光照不相等，日照更多的半球是夏季，另一半是冬季。冬至日的天文現象：每年的12月21、22日或23日。太陽直射點在南... 2023-07-01
美食白豆腐怎麼做好吃
一、豆腐鲫魚湯：鲫魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、鹽适量。活鲫魚一條，處理幹淨。去除魚腥線，加蔥、姜、料酒腌制半個小時。嫩豆腐切塊，不粘鍋放入少量的油。魚放進去中火煎，不要随意晃動，一面上色後再翻面。砂鍋中放入魚，加熱開水，蔥姜，大火煮10分鐘左右轉小火。轉小火後再炖10分鐘，放枸杞、豆腐，10分鐘後放鹽調味關火即可。二、糖醋豆腐：豆腐1塊、土豆澱粉适量、雞蛋1顆、糖 2023-07-01
美食紅薯粉泡多久
1、紅薯粉一般需要泡30分鐘左右，如果是比較細的紅薯粉，隻需要泡20分鐘即可。2、紅薯粉需要用溫水浸... 2023-07-01
美食石參根的功效與作用
石參全草含有黃酮甘、糖類和酵素及維生素。根具有助脾運化的功效，全草能涼血止血、清熱化痰，并有驅蟲作用。全草主治小兒疳積、小兒發育不良、脾結不開、咯血吐血、尿血便血、感冒咳嗽、胸部壓悶、瘧疾忽寒忽熱、血絲蟲病等。生态價值石參耐貧瘠、幹旱，根系發達，适合不宜林地種植，能保持水土。石參根系有根瘤，具有固氮... 2023-07-01
美食香蕉怎麼用保鮮膜打包
1、我們可以用保鮮膜，裹住香蕉的把，但是不要整體捂住。這樣可以延緩香蕉的保質期。2、還有就是在把的附... 2023-07-01
美食饅頭怎麼做
用料：面粉1000克、南瓜540克、鹽4克、幹酵母8克、水90克。1、南瓜去皮去籽切塊上鍋蒸熟，趁熱碾成泥。2、将面粉發酵粉和晾涼的南瓜泥及水放入攪拌缸。3、啟動機器合成面團、面團光滑後放溫暖處發酵1個多小時。4、面團發至2倍大發面結束。5、發好的面團加入少許的食用堿和小蘇打（1克左右）将面團揉勻排... 2023-07-01
美食檸檬切片後怎麼保存
１、冰箱保存法冰箱可以保存蔬菜的新鮮，也可以保存水果的新鮮。所以剩下的檸檬片用保鮮紙包好之後直接放入... 2023-07-01
美食怎樣做祛濕的蓮子粥
1、食材：蓮子兩把，紅豆兩把，薏米一把，糯米兩把，水适量。2、糯米泡在水中，蓮子和紅豆、薏仁泡水中半... 2023-07-01
美食涼拌蒜柳怎麼做
1、牛裡脊切成細條，加幾滴醋、生抽、幾滴料酒、黑胡椒粉、澱粉、油、用手不停的抓勻。可多抓一會，使料充... 2023-07-01
美食鲷魚的營養價值
1、鲷魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，能為人體補充蛋白質及礦物質。2、從鲷魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等問題，更能改善人體新陳代謝。3、鲷魚中的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不産生刺激性。分子最小、活性最佳、純... 2023-07-01
美食日本豆腐是什麼材料做成的
日本豆腐是以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精制而成。具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生産麻、辣、酸、甜等多種風味。菜品起源：日本豆腐，又稱蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本江戶時代，1785年出版的《萬寶料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇記載了玉子豆腐的制作方法，後傳播于東南亞地區，199 2023-07-01
美食蒸的黑米飯太硬了怎麼辦
加水繼續煮：在黑米飯中倒入适量的開水，蓋好蓋子，用大火再煮一段時間，黑米飯會有所變軟。加米酒煮：在黑米飯中倒入一碗米酒，一般黑米飯和米酒的比例為10：1，然後蓋上鍋蓋，小火焖一段時間，等到米酒基本揮發之後，米飯就會出現變軟的情況。可以直接蒸黑米飯嗎：可以，但是建議泡好再蒸。黑米是一種藥、食兼用的大米... 2023-07-01
美食猕猴桃一年四季都有嗎
1、一年四季都有。猕猴桃在世界各地都有種植，每個地方的氣候和環境都不一樣，猕猴桃的成熟時間也不一樣，... 2023-07-01
美食蒙古果子的做法和配方竅門
1、主料：面粉500千克、牛奶250毫升。2、輔料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小蘇打1勺。3、白面... 2023-07-01
美食小龍蝦怎麼做入味快肉還嫩
小龍蝦需要準備食材：小龍蝦、蔥姜蒜片、花椒、八角、辣椒醬、料酒、鹽、糖、雞精。共分為3個步驟。以下是詳細操作：第一步：炒小龍蝦小龍蝦洗淨瀝水。鍋子燒熱，倒入1勺油，将小龍蝦炒約3分鐘至變色，盛出。第二步：炒香料鍋子燒熱放油，放入花椒和八角煸出香味，放入1勺辣椒醬，炒香，加入蔥姜蒜片翻炒。第三步：燒制... 2023-07-01
美食奇異果常溫保存還是放冰箱
都可以。奇異果中水分含量較多，應該放在陰涼處保存，或者放到冰箱冷藏，如果是果肉較硬的奇異果，在常溫中可以存放兩個星期左右，放在冰箱冷藏，可以保存3~4個月。如果奇異果果肉發軟，建議盡早食用，以免腐爛變質。奇異果軟了還能吃嗎：腐爛變軟不宜吃。奇異果質地較硬，是還沒有完全成熟，這種奇異果口感酸澀，還含有... 2023-07-01
美食發肉怎麼做酥脆好吃
面粉500g、土雞蛋7個、桃酥1個、蘇打水50g、五花肉末30g、鹽5g、八角粉8g、茴香粉8g。将上述食材放食量水充分攪勻，濃稠一些。油燒開，小火入鍋，中火兩面煎成金黃色。全部煎好，涼冷。切成厚片狀，鍋子蒸5分鐘，即可。肉有什麼營養價值：肉的營養價值是非常高的，它含有脂肪，還有碳水化合物，還有礦物... 2023-07-01
美食黃油煎牛排何時放黃油
黃油在出鍋前或者在兩面煎過一次後再放，這時溫度不高，加熱時間不會太長，如果沒放牛排前就放黃油，黃油就容易發黑，下牛排後也會容易發黑，煎出來賣相不好看，在下黃油後要用勺子将黃油澆到牛排上，使牛排口感更加醇厚。這樣煎出來的牛排是非常漂亮的，味道也非常不錯，那麼煎牛排怎麼判斷幾分熟，這就要用廚房用的溫度計... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 糯米餅最簡易的做法

糯米餅最簡易的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注