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材料:豌豆尖1把、食用油适量、食用鹽适量
首先把買回家的豌豆尖去掉老葉和比較老的部位,用手恰不能輕輕恰斷的都去掉。
接着把折好的豌豆尖放水裡洗幹淨,用筲箕濾幹水分。
熱鍋下油。
倒入豌豆尖爆炒。
豌豆尖炒死了以後就關火,放适量的食用鹽即可出鍋。
裝盤,綠油油的清炒豌豆尖就做好啦。沒食欲的時候可以吃清淡一點兒。
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