韭菜炒雞蛋的烹饪技巧?主料:雞蛋4枚 韭菜半斤,鹽少許,食用油少許,我來為大家科普一下關于韭菜炒雞蛋的烹饪技巧?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞蛋4枚 韭菜半斤,鹽少許,食用油少許。
将雞蛋打入盆内,加鹽、可加少量水,順着一個方向攪勻;
韭菜切成2~3CM;
鍋内油燒熱,倒入攪好的雞蛋,待一面煎好時稍微來回翻炒幾下;
最後加入切好的韭菜,再加适量鹽,翻炒幾下,看韭菜完全熟透即可出鍋食用。
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