tft每日頭條

 > 美食

 > 長期吃酸菜魚有害嗎

長期吃酸菜魚有害嗎

美食 更新时间:2024-12-12 19:07:24

濟南曆下一大型超市銷售的黑魚在抽檢時,被發現其體内呋喃唑酮代謝物超标數十倍。據介紹,長期食用這種魚将會引發多種疾病乃至癌症。

近日,曆下警方偵破一起重大銷售有毒有害水産品案件,抓獲嫌疑人3名,現場查扣有毒有害黑魚價值5萬餘元。

長期吃酸菜魚有害嗎(愛吃酸菜魚水煮魚的看看吧)1

有毒黑魚!質檢查出緻癌物

今年8月下旬,食藥監管部門在抽檢中發現,曆下區某大型超市銷售的黑魚體内含有呋喃唑酮代謝物,超标高達數十倍之多。據了解,該物質系漁業養殖用獸藥,因其難以代謝,長期通過食物鍊攝入人體易引發各種疾病乃至癌症,因此早已被國家禁止使用,故意使用或銷售含此物質食品的人員涉嫌構成犯罪。

曆下區公安分局治安大隊食藥犯罪偵查中隊接到線索後,迅速會同泉城路派出所對該批次黑魚進行調查。“我們發現給超市供貨的是名為‘古唐香’的食品貿易公司,但是他們也是從海鮮市場上一家商店進的貨。”泉城路派出所副所長鄭希鵬介紹,其貨源來自海鮮市場的“世強水産商店”。

為了确認該水産商店的黑魚是否有問題,民警曾兩次從該商店購買黑魚。經過檢測,這兩批次的黑魚同樣發現超量的呋喃唑酮代謝物。民警随即在店内提取了庫存鮮活黑魚及水樣,連夜傳喚了店主劉某某(女)。經查,“古唐香”公司在得知黑魚存在問題後,曾将有關部門鑒定結論告知劉某某及其丈夫梁某某,并當即停止進貨。但劉某某夫婦二人仍心存僥幸,依舊銷售含有禁用藥物的黑魚,其主要用于批發,零售較少。

每隔三天送一次,每次大約1000斤

通過進一步審查,民警獲悉該水産店内的黑魚是由滕州的鄭某供貨,一般是每隔三天送一次,每次大約1000斤,已經送了三年了。9月11日,依據事先制定的抓捕方案,曆下警方在海鮮市場内将正在批發銷售淡水魚的鄭某抓獲,查扣箱式運魚卡車一輛。

據鄭某交代,這些黑魚也并不是他養的,是從外地購買的。“這種黑魚多數隻有1斤多重,被稱為小黑魚。”據鄭希鵬稱,鄭某從外地進貨價格在5元一斤,批發給濟南的水産店就七八塊錢一斤,水産品再給食品貿易公司就10元錢一斤,貿易公司給超市就12元一斤,到了消費者購物就可能一斤十七八元了。

目前,三名涉嫌銷售有毒有害食品的犯罪嫌疑人鄭某、梁某某、劉某某均被曆下公安分局依法采取刑事強制措施。目前,警方也在對黑魚的生産來源加緊偵查中。

海水魚體内也曾查出違禁物超标

據一位業内人士透露,現在國内水産養殖企業過度追求利潤,造成水産養殖密度極高,從而使魚在生長過程中容易生病。如果不添加抗生素,隻要個别魚感染病毒,就會導緻大面積傳染。

除了淡水魚,蝦類、螃蟹的養殖也常常會使用抗生素。據了解,上世紀80年代蝦每畝水面養殖密度隻是現在的1/10,甚至更低。如今養殖密度太大,水體的污染也相應急速增加,蝦更容易得病。

一般人認為,海水魚類比較安全,其實違禁藥物代謝物超标也出現在了海水魚中。在2006年,多寶魚就被曝出有藥物殘留,自那以後多年内多寶魚的價格就一直持續低迷。

近期,濟南警方也破獲一起生産、銷售有毒有害海産品案件,查扣十餘噸問題多寶魚,依法處理出售違禁藥品、養殖戶、銷售業戶、餐廳等全環節涉案單位、人員。警方在對活體多寶魚依法抽檢中,檢出呋喃西林代謝物。呋喃西林因會對人體緻癌和緻胎兒畸形而被列為禁止使用的獸藥,并明确規定任何人不得生産、銷售和使用。

目前,多寶魚養殖還是存在一定的問題的,呈現無序發展的趨勢。辦案民警告訴記者,多寶魚在養殖過程中容易患腸炎而影響成長,為此一些不法養殖戶就将稀釋後的呋喃西林喂給多寶魚,從而讓多寶魚成長地很快。

長期吃酸菜魚有害嗎(愛吃酸菜魚水煮魚的看看吧)2

《第一家》今日看點

《百姓K歌王》走進黃島小珠山古月仙境,今日大獎花落誰家?

鄒城市106歲老兩口同年同月同日生,相濡以沫80年。

小小豬頭肉日銷量達2600元,究竟有何銷售秘密?

更多精彩盡在今晚5:55 山東影視《第一家》!

第一家

您生活中遇到任何法律難題或者維權難題,可以撥打欄目熱線0531-86107730、86107760或者編輯内容發送到18906401234。《第一家》公益律師團将在線為您解答

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved