日本蛋包飯做法-tft每日頭條

日本蛋包飯做法

美食更新时间:2024-12-17 05:57:13

#自制龍卷風蛋包飯##夏日生活打卡記#

蛋包飯是日本一道較普通的菜肴，一般是将雞蛋攤成薄餅，再包上炒好的米飯，佐以辣椒醬、番茄醬、沙拉醬配食，在台灣和東南亞也比較受流行。最近在中國火了一道網紅美食，龍卷風蛋包飯與傳統的日本蛋包飯有所不同，把簡單易做的剩米飯打造成形、色、營養俱佳的美食，炎炎夏日在家自己刮一陣龍卷風，提振胃蕾，也是件惬意的事。下面我們就來看看這道網紅美食——龍卷風蛋包飯是怎麼做的吧！

日本蛋包飯做法（日本普通蛋包飯）1

食材：雞蛋3個，涼白米飯1碗，土豆1個，胡蘿蔔半根，雞胸肉半個（或火腿腸一根），咖喱（粉）塊2塊，少許蔥沫

步驟：

1、把土豆、胡蘿蔔洗淨，切成小丁備用。雞胸肉（火腿腸）也切成小塊備用。

2、鍋中放油，油熱後放入雞肉丁炒至發白，再放入土豆丁、胡蘿蔔丁，加一小勺生抽、一點鹽上色調味，煮三分鐘讓土豆、胡蘿蔔熟透，再加入兩塊咖喱塊（粉）加入适量的水将其溶開，與土豆、胡蘿蔔丁、雞肉丁炒拌均勻盛入碗中備用（不要太濃稠）。

日本蛋包飯做法（日本普通蛋包飯）2

3、鍋中放油加打入一個雞蛋炒碎，加蔥沫煸炒一下，放入少許鹽、白米飯，簡單翻炒一下，盛入碗中，将米飯從上面稍稍壓實，再準備一個好看一點的盤子，将裝米飯的碗倒扣在盤子中央備用（米飯的炒法及加入的食材可以随心所欲，什麼西紅柿炒飯、揚州炒飯都可以，怕麻煩的米飯也可以不炒）。

日本蛋包飯做法（日本普通蛋包飯）3

4、重點之重點：要想外形好看，卷蛋皮是關鍵。裝備一個平底鍋，鍋中加油兩大勺，記住油一定要多一點，把油溫燒熱，油溫不熱倒入雞蛋會沾鍋，碗中打入兩個雞蛋攪勻倒入鍋中，把鍋偏轉、轉動讓雞蛋能平攤在鍋底，當鍋底的一層雞蛋成形時，将筷子夾住成形的蛋餅兩側向鍋底中間聚攏，同時轉動鍋、筷子夾住蛋餅不動，蛋餅形成一個順時針的扭轉，這樣一邊扭轉蛋餅一邊凝聚蛋液，形成一個中間聚起而四周跟随的龍卷風風眼形狀。

日本蛋包飯做法（日本普通蛋包飯）4

5、将成形做好的蛋餅從鍋中倒出，蓋到盤中的米飯上（蛋餅不要太大，剛能蓋住米飯最好）。

日本蛋包飯做法（日本普通蛋包飯）5

6、把做好的咖喱雞塊淋在盤子四周，蛋餅上撒點芝麻點綴。

日本蛋包飯做法（日本普通蛋包飯）6

我是品聊美食，愛美食之味，品美食之趣，聊美食之識，每天說點您用得上的家常菜譜及竅門、談點見解及趣聞。關注我，我們一同探讨！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食吃什麼補鈣兒童
1、奶類是小兒補鈣的最好來源，牛奶、羊奶、母乳中都富含鈣質。2、豆類制品含鈣也比較豐富，如黃豆、豆腐... 2023-07-06
美食沒有殼的蝦如何做椒鹽蝦
1、主料：蝦500克。2、輔料：柿子椒半個、紅椒半個。3、調料：蒜半頭、料酒1湯、匙澱粉2湯匙、椒鹽... 2023-07-06
美食芥辣雞做法竅門
1、主料：雞腿1個、土豆1個。2、輔料：辣椒油2茶匙、雞精2茶匙、白糖1.5茶匙、蒜泥2茶匙、姜2片... 2023-07-06
美食扇貝蒸多長時間可以熟
1、在家蒸扇貝的時候一開為二來蒸，這樣很容易熟，水開後5分鐘就蒸好。如果不開的話，一般是7到10左右... 2023-07-06
美食梭子蟹要蒸多久
1、3兩以下的梭子蟹在蒸鍋燒開後，要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼... 2023-07-06
美食蟹柳芝麻卷做法步驟
1、準備材料：珍珠米500g、黃瓜1根、紅蘿蔔1根、蟹柳适量、大根蘿蔔1根、黑白芝麻适量、白醋1瓶、... 2023-07-06
美食紫米團如何做
1、食材：紫米1碗、肉松适量、雞蛋/鹹蛋黃1個、黃瓜半根、油條半根。2、料理準備好的食材：紫米洗淨煮... 2023-07-06
美食糖醋炒肝怎麼做
1、主料：豬肝100克，胡蘿蔔半根，大蔥1根，青椒半個，生抽适量，澱粉适量，料酒适量，老抽1勺，蚝油... 2023-07-06
美食爆漿芝士蒜香吐司蝦怎麼做
1、食材準備：蝦仁150g、熟玉米粒、芝士片、吐司、蛋清、黃油、香蔥、蒜泥。2、蝦仁洗淨，用刀背剁成... 2023-07-06
美食咖喱燒帶魚制作方法
1、原料：帶魚；配料：洋蔥、姜、咖喱塊、食用油；調料：鹽。2、帶魚洗淨，抹幹水分切段，加姜末腌5分鐘... 2023-07-06
美食土豆燒雞翅的家常做法
1、材料：雞翅，土豆，幹紅辣椒，姜，蒜，蚝油，料酒，醋，生抽，老抽，鹽，白糖。2、雞翅斬小塊，加姜片... 2023-07-06
美食煮的牛肉怎麼做嫩
1、将牛腱子肉切大塊，涼水泡洗2～3遍，泡出血水。2、牛肉冷水下鍋，開鍋後去浮沫，煮三至五分鐘。3、... 2023-07-06
美食有鉗子的龍蝦怎麼做
1、小龍蝦20隻，核心料15克，大蔥15克，大蒜15克。2、先用一盆淡鹽水泡30分鐘，讓蝦吐砂。3、... 2023-07-06
美食鹹梨湯的做法
1、鹹梨湯的做法：1個雪梨去皮心，切片。用2~3碗清水煲雪梨，煲30~40分鐘，煎成200~300毫... 2023-07-06
美食鮮筍嫩鴨如何做
1、鮮竹筍提前一晚去皮，切段，焯水，用清水浸泡一晚；鴨子切件，焯水10分鐘，過一次清水；料酒、鹽、耗... 2023-07-06
美食蘑菇燒蘿蔔五花肉怎麼做
1、主料：幹蘑菇20克、五花肉300克、白蘿蔔300克（小）。2、調料：食鹽3克、醬油1湯匙、雞粉1... 2023-07-06
美食蔥燒牛蹄筋如何做
1、主料：牛蹄筋适量，蔥兩根，姜适量，精鹽少許，醬油少許，糖少許，醋适量，澱粉少許。2、蹄筋切好備用... 2023-07-06
美食冬季滋補火鍋如何做
1、2根豬腿骨從中間砸斷，清洗幹淨後冷水下鍋焯一下去除肉裡的血沫子，然後撈出在用溫水沖洗一下。2、沙... 2023-07-06
美食高壓鍋炖牛肉多久能爛
1、牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。2、食材：牛肉500克，蔥、姜、蒜、花椒... 2023-07-06
美食東北酸菜白肉的做法和配方
1、用料：酸菜500克、五花肉150克、紅薯粉冷水泡好、粒、香葉1片、十三香一勺、蒜2瓣、蔥三分之一... 2023-07-06
美食涼拌蒜苗怎麼做
1、上好的蒜苗掐頭去尾。2、燒開清水，放少量清油、雞精，将蒜苗進行汆燙，一兩分鐘就好，太久蒜苗會軟趴... 2023-07-06
美食葡萄幹奶酪面包的做法
1、面團的原料（高筋面粉260克，細砂糖35克，鹽2.5克，牛奶90克，全蛋液90克，幹酵母4克，奶... 2023-07-06
美食不用面粉怎麼做簡單又好吃的果子
1、土豆1個煮熟。我煮飯時用電飯煲蒸格蒸的，切小塊更容易熟。2、把土豆用勺子壓成泥，慢慢加入玉米澱粉... 2023-07-06
美食香油田雞制作方法
1、食材：田雞400g、馬蹄5個、小蔥适量，蒜頭适量、雞蛋3個、生粉适量。2、調料：椒鹽适量、雞汁适... 2023-07-06
美食豆腐丸子的做法
1、食材：豆腐2斤、雞蛋1個、鹽适量、十三香适量、生姜适量、大蒜1骨朵、胡椒粉适量、花椒粉适量、味極... 2023-07-06
美食飯簡單好吃的做法
1、取2個雞蛋打散,加水加蒸魚豉油和鹽調味,預熱烤箱220度。2、烤皿底層鋪白飯。3、雞肉切片,用少... 2023-07-06
美食雞腿肉與土豆的做法
1、雞腿500g、土豆300g、油适量、鹽适量、醬油适量、姜适量、蒜适量。2、步驟：買回來的雞腿；用... 2023-07-06
美食馬齒苋怎麼吃最好
1、涼拌：将馬齒苋洗幹淨之後切段，然後放入開水中焯一下，水的顔色變成了綠色就可以取出來了。将馬齒苋過... 2023-07-06
美食酸奶香蕉榨汁
1、準備用料：香蕉1根、酸奶200ml、檸檬2.5ml、冰塊3塊2、先擠出檸檬汁。3、香蕉去皮切塊。... 2023-07-06
美食超級簡單的自制酸菜
1、先燒一盆開水，水燒開後晾到水變溫溫的。2、在燒水的同時把芥菜洗幹淨并瀝幹水份。3、把準備好的容器... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 日本蛋包飯做法

日本蛋包飯做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注