導讀：買芒果，挑軟的還是硬的？果農：記住3點，一挑一個準，個個香甜

哈喽大家好，這裡是簡食記！芒果，原産于印度的熱帶水果，在我國的廣東省，海南省，廣西省均有種植。成熟的芒果，含有豐富的糖類，粗纖維，以及人體所需的多種維生素，口感細嫩香甜，入口綿軟回甘，又有“熱帶水果之王”的稱号……

芒果按照不同季節，不同地域，大約又分為12個品種，玉文芒，鷹嘴芒，金煌芒，青芒，水仙芒，象牙芒，桂香芒，凱特芒，愛文芒，澳芒，貴妃忙，小台農等……

在物流發達的今天，全國各地都能吃到新鮮的芒果，這種營養豐富的水果，不但可以直接生吃，還可以做成各種果醬，罐頭，蜜餞等等！

細心的寶寶可能已經發現，我們的買的芒果，有時候吃起來很甜，而且核也很小，有的芒果很大，口感極差，核也比較大。這是什麼原因呢？怎樣才能挑選到又香又甜的芒果呢？今天咱們就來聊聊這裡面的秘密，喜歡的寶寶趕緊收藏了……

上周末，孩子想吃芒果了，我就自告奮勇的去超市買了一些，沒成想，回家後全都沒法吃，也沒有甜絲絲的口感，吃起來很澀，都扔了，幾十塊錢白花了！為了挑選到優質的好芒果，我特意請教了一位老果農，他說，買芒果時，如果芒果身上沒有這3個特征，8成都是打了激素，為了健康别犯錯……

1：芒果的果皮，顔色均勻且表皮光滑，果蒂周圍沒有黑色斑點的，摸起來感覺有明顯的肉感，這種果子是可以選購的！如果芒果的表皮呈綠色，或者果蒂周圍有黑點，這種果子還是别買了，都是有問題的。

2：芒果的顔色，一般來說自然成熟的芒果，顔色分布并不是十分的均勻，不同品種的果子，表皮呈現的顔色也會略有不同！被“處理”過的芒果，隻有小頭處是翠綠色的，而其它部位則是黃色的。挑選時要留意！

3：香味比較淡的，一般來說，自然成熟的芒果，會散發着一股迷人的香味，聞起來很清香。如果發現果子的香味比較淡，或者有别的異味，這種果子是被“處理”過的，盡量不要選購。

市面上的芒果那麼多品種，我們作為消費者，應該怎樣挑選呢？小簡發現，買芒果時有人挑硬的，有人挑軟的，其實這都是不對的，老果農說，記住以下這3點，一挑一個準，保證個個香甜……

1：看顔色，一般來說芒果的果皮，顔色以黃色，橙色都是可以的，綠色的則是未成熟的果子。

2：看果形，形狀偏長的果子，果核比較小，肉質更多，相反，果形短而粗的果子，核會比較大。

3：看果蒂，購買時可以輕輕的按壓芒果的果蒂部分，如果感覺比較硬實，而且還有彈性，這種是可以選購的，相反會有點欠缺。

最後一點，同樣大小的芒果，選擇重量比較沉一點的，這種果子汁水比較多，肉質比較厚，吃起來更過瘾，這跟挑選其它水果是一樣的……

吃不完的芒果，應該怎樣儲存呢？

1：直接放在陰涼通風處就可以，盡量避光，這樣可保存3天。

2：如果買回的芒果稍微有點生，可以用紙巾或者報紙将其包裹起來，裝進紙箱裡，放在陰涼通風處，這樣保存一周左右是沒問題。

3：記住，一定不要放進冰箱，也不要放在比較潮濕的地方，那樣隻會加快腐爛速度！

好了，今天的内容就分享到這兒，詳細做法，您get到了嗎？如對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，小簡和您一起探讨，感恩閱讀，感謝有您……

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